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22 3 Vol. 22 No. 3
2000 5 JOURNAL OF NANJIN G UNIVERSITY OF CHE ICAL TECHNOLOGY ay 2000
*
王晓琳 张澄洪 赵 杰
(南京化工大学材料科学与工程学院,南京,210009)
综述了纳滤技术在食品和医药行业中的应用现状。 包括低聚糖分离和精制、果 的高浓度浓缩、多肽
和氨基酸的分离、抗生素的浓缩与纯化、牛奶及乳清蛋白的浓缩、农产品的综合利用以及膜生化反应器的开发
等。
膜分离 纳滤膜 浓缩 纯化
TQ 028. 8 : A : 1007— 7537( 2000)03— 0068— 04
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: 1999-09-19
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