经典商务礼仪学.ppt

* * * * * * * * * * 面门为尊 以右为尊 以近为尊：距离主位越近越为尊 男主宾坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人右侧 女为尊：女主人就座主人位，男主人就座第二主人位 交叉排列：熟人、恋人、配偶不在一起就座，应当男女交叉、生人与熟人交叉，所以人数最好为双数，男女各半 西餐尊位确定方法 西 餐 西餐座次 西餐用餐时注意细节 进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。 手肘不要放在桌面上，不可跷足。 要抬头挺胸进食，把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。 离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。 暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。 取食时不要站立起来，对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。 西餐用餐礼仪 吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。 吃某些食物时，先左手用叉子按住食物，右手用刀将其切成小块，然后将叉子反过来叉住食物，放到嘴里 喝汤时要用匙，而喝咖啡不要用匙。 喝酒时倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。 吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘，不要放在桌上，更不能丢在地上。 。 主菜吃完，将刀叉并在一起斜放在盘子里，表示吃完。 切记刀叉不可呈“十”字摆放，餐刀刀口不可向外。 六、部分国家谈判风格 美国 态度热情，外露奔放 喜欢“一揽子”交易 货好不会降价 重视律师，崇尚合同 英国 严肃刻板，思想保守 傲慢自负，延迟交货 法国 要求别人守约 重视人际关系 决策者个人权力较大 签定合同草率 8月不谈生意 德国 擅长商务谈判 重合同，守信用 不在晚上谈判 日本 礼仪周全 通过中间人办事 重视翻译、影像等材料 不愿与年轻人谈判 阿拉伯 节奏缓慢 不速之客常常打断谈判 不轻易表示否定 西方主要节日 圣诞节（12月24---次年1月6日） 情人节（2月14） 愚人节（4月1） 父亲节：美（6月第三个星期日） 母亲节：美（5月第二个星期日） 复活节：春分（3月21/22）后第一个星期日 感恩节：美（11月第四个星期日），加拿大 （10月第二个星期一） 子曰：“质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。” 只有既注重学识品德的修养，又讲究仪表礼节、举止文雅，才是值得尊敬的君子。 现在的结果你满意吗？ 如何让现状 变得更好？ 现状 习惯 行动 观念 Thank You! 感谢各位让我参与您的人生 学习没有用！ 除非你去用！ * * * * * * * * * * * * * 8、会客坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 主位 1 3 6 8 5 7 第二主位 (女主人) 席次排位之二 4 2 门 以右为尊 中座为尊 面门为上 观景为佳 邻墙为好 8、会客坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 相对式/并列式 门 客人 主人 桌子 8、会客坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 相对式/并列式 门 客人 主人 桌子 客随 主随 8、会客坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 相对式/并列式 门 客人 主人 桌子 8、会客坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 相对式/并列式 门 客人 主人 桌子 主随 客随 8、谈判坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 横桌式（标准式）/竖桌式（特殊式） 门 会谈桌 客方 主方 7 5 3 1 2 4 6 6 4 2 1 3 5 7 8、谈判坐次礼仪 三、商务礼仪之谋面篇 横桌式（标准式）/竖桌式（特殊式） 门 会谈桌 客方 主方 4 2 1 3 5 5 3 1 2 4 8、谈判之签字仪式 三、商务礼仪之谋面篇 门 签字桌 客方签字人 主方签字人 1 2 3 4 5 6 6 5 4 3 2 1 主方随员 客方随员 面门为尊 以右为尊 以远为尊：距离正门越远越为尊 主桌定位：距离主桌越近，桌次越尊 男为尊 中餐尊位确定方法 9. 用餐礼仪 中餐座次 中餐用餐时注意细节 餐巾的使用：餐巾应自己的铺在大腿上，不可擦拭餐具、眼镜或擦汗； 湿巾的使用：只能擦手或擦嘴，不可擦汗、擦脸，正式场合在宴会结束前上的一块湿巾才用来擦嘴。一定要保持湿巾向外面为干净面。 剔牙：不要当众剔牙，非要剔时应以餐巾或另一只手遮掩口部，不要长时间叼着牙签。 不可中途离席，如有特殊原因需向主人说明。 身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达，首先入席的是主人和主宾，其他客人按身份高低依次入席。 用餐时与人交谈需放下餐具，停止进食。 不当众整理服饰，吃东西不发出声音 风俗、民情 长沙旧时民间摆宴席，因为经济困窘，菜不过五碗，第六碗就上一道 鱼，提醒用餐的人“鱼到酒止，尽欢而散”，于是人