初中化学课题1 生活中常见的盐.pptVIP

古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。 我国食盐产地 我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。 亚硝酸钠 ?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 讨论 下列四个反应的反应物和生成物都是单质还是化合物？反应物是通过什么方式变成了生成物？??? CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑? ??? Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑??? NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑ ??? Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓ 课后提升 请你们设计一个实验证明水垢、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 我国制碱工业的先驱——侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。 资料:石笋和钟乳石的形成 反思与小结 这节课你学到了什么？（收获、体会、方法、感想……） 作业：1、记忆酸碱盐的溶解性；小组互查 2、课后习题1、2、3、4 3、回忆《第八单元金属和金属材料》所学 内容，将盐的化学性质补充完整 * * 课题 1 生活中常见的盐 课题2 化学肥料 青州开发区初中 张美玲 盐是什么? 由金属离子和酸根离子构成的化合物。 课题 1 生活中常见的盐 【提问】1、你能说出几种生活中常见的盐吗？ 2、 除上述几种盐外，目前我们所接触的盐 还有哪些，能否举例？ 食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。 海南省东方盐场晒盐一景 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 溶 水 性 状 态 颜 色 CaCO3 NaHCO3 Na2CO3 物 质 白色 白色 固体 固体 固体 易溶于水 易溶于水 不溶于水 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途 （阅读P72倒数第3行－－P73顺数第3行） 【对比】请大家试着从颜色、状态以及溶水性进行比较 它们的物理性质。 1、物理性质与用途 白色 【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 + 2 HCl === CaCl2 + H2CO3 CO2↑+H2O 【讨论】 根据上述反应，请问Na2CO3 和NaHCO3能否与稀盐酸反应？ 如果能反应，请问它们又会生成 什么物质？ 盐酸腐蚀含CaCO3的建材 【演示实验11－1】 分 析 现 象 碳酸氢钠＋盐酸 碳酸钠＋ 盐酸 白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体 【练习】请同学们写出上述有关化学方程式。 思考：怎样检验碳酸根离子？ 【设问】碳酸钠能否与某些碱反应？ 取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。 【演示实验11－2】 石灰水 2、化学性质 （1）能与酸反应， Na2CO3 + 2 HCl === 2NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O NaHCO3 + HCl === NaCl + H2CO3 CO2↑+H2O 生成新盐和新酸 （2）能与碱反应， 生成新盐和新碱 Na2CO3 + Ca(OH)2 === CaCO3 ↓+ 2 NaOH