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- 2019-05-11 发布于江苏
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1. 基于量子点/NBD荧光比率地高灵敏、高通量功能寡糖筛选和构效关系评估体系构建及其应用
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2. HYPERLINK /cf17b79411 酶法支链延长修饰对蜡质玉米淀粉消化特性地影响机制 文档收集自网络,仅用于个人学习
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金额:21万 申请时间:2012 学科代码:食品油脂加工(C200201) 项目批准号文档收集自网络,仅用于个人学习
申请单位:江南大学 研究类型:基础研究
关键词:淀粉蔗糖酶;蜡质玉米淀粉;转糖基活力;支链延长修饰;消化特性
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