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中国细胞生物学学报 Chinese Journal of Cell Biology 2013, 35(5): http ://www.cj
花青素苷调控研究进展
樊荣辉1,2,3 黄敏玲1,2,3*
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( 福建省农业科学院作物研究所, 福州350013; 福建省农业科学院花卉研究中心, 福州350013;
3福建省特色花卉工程技术研究中心, 福州350013)
摘要 花青素苷是决定植物花色的主要色素。近年来, 随着分子生物学技术的发展及研究
的深入, 花青素苷调控机理越来越清晰。该文主要论述了花青素苷生物合成、分子修饰、助色素、
液泡pH值、金属离子、转录因子等调控机制, 以期为花色改良提供理论参考。
关键词 花青素苷; 生物合成; 分子修饰; 助色素; 液泡pH值; 金属离子; 转录调控
Progress in Regulation of Anthocyanins
Fan Ronghui1,2,3, Huang Minling1,2,3*
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( Institute of Crop Sciences, Fujian Academy of Agricultural Science, Fuzhou 350013 ; Flowers Research Center, Fujian Academy of
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Agricultural Science, Fuzhou 350013 ; Fujian Engineering Research Center for Characteristic Floriculture, Fuzhou 350013)
Abstract Anthocyanins are main determinants of plant flower colors. In recent years, with rapid
development of molecular bio-technology and research, the regulation mechanism of anthocyanins has become
increasingly clear. In order to provide theoretical reference for flower color improving, this review describes
regulation mechanism about biosynthesis of anthocyanins, modification of anthocyanidins, co-pigments, vacuole
pH value, metal ions and transcription factors.
Key words anthocyanidin; biosynthesis; molecular modification; co-pigments; vacuole pH value; metal
ions; transcription regulation
花色是衡量观赏植物品质的重要质量指标之 类; (2)花青素苷分子修饰; (3)助色素; (4)金属离子协
一, 花色的优劣直接关系到它的观赏价值和商业价 同作用; (5)液泡中pH值。另外, 转录因子的调控也
值。此外, 花色还有吸引昆虫帮助授粉和抵御病虫
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