内蒙古财经大学商务学院现代物流管理概论课件第三章 采购与供应商管理.ppt

第三章采购与供应商管理 导入案例 东方俱乐部——采购管理的革新实践 一、俱乐部旧的采购体系 二、集中化采购体系 三、实施中的困难 思考题： 1．如何选择采购方式？ 2．改革困难的最主要原因是什么？ 案例评价 陈旧的分散的采购体系毫无疑问带来了巨大的浪费，增加了公司运营的成本。公司采购集中化不仅是采购管理发展的趋势，更是切实降低采购成本的正确举措。然而，任何新管理思维的引入、管理方式的变革，都会受到旧思维和既得利益者的抵制和反对，前进的道路上会有很多困难和挑战 俱乐部采购管理人员要想取得采购管理体系变革的成功，还要从以下三个方面着手： 进一步取得总经理的坚定支持，为变革的实施提供组织上的保证： 建立一个强有力的采购部门，单枪匹马仅仅是英雄主义行为，采购团队的建立是实施变革的关键。 对各健身中心的经理组织培训，帮助他们接受新的管理方式。 3.1 采购概述 3.3 采购决策 3.3.1自制与外购决策 3.3.2集中采购与分散采购决策 1.集中采购的优点 2.分散采购的优点 3.4 供应商选择 3.4.1供应商选择的基本原则 3.4.2供应商选择的基本步骤 3.4.3供应商选择方法 （１）质量指标来料批次合格率＝合格来料批次/来料总批次×100%来料抽检缺陷率＝抽检缺陷总数/抽检样品总数×100%来料在线报废率＝来料总报废数/来料总数×100%来料免检率＝来料免检的种类数/该供应商供应的产品总种类数×100% （２）供应指标准时交货率＝按时按量交货的实际批次/订单确认的交货总批次×100% 交货周期：自订单开出之日到收货之时的长度（天）订单变化接受率＝订单增加或减少的交货数量/订单原订的交货数量×100% （３）成本指标价格水平：同本公司所掌握的市场行情比较报价是否及时、报价单是否客观、具体、透明降低成本的态度及行动分享降价成本付款条件 （４）支持、配合与服务指标反应表现：对订单、交货、质量投诉等的反应沟通手段：是否有合适的人员与本公司沟通，沟通手段是否符合要求。（对接、兼容）合作态度：是否将本公司看成是重要客户共同改进：是否积极参与本公司相关的质量、供应、成本等改进项目或活动售后服务、参与开发、其它支持 小 结 采购是经济主体为满足自身的某种需要，通过支付一定的代价的方式向供应商换取商品和劳务的经济行为。采购对企业有重要作用，采购成本是企业产品成本的主要组成部分。 采购流程从确认需求到分析市场，选择供应商等需要十几个步骤。 采购决策包括自制与外购决策和集中与分散决策。 供应商选择有五项原则、七个步骤、七种方法。. 供应商关系管理可按照增值和竞争能力分类 ，也可按照合作双方重要程度的供应商分类 。 供应商日常管理主要对质量、供货及时性、成本、服务配合与支持水平颈行管理。 思考题 1、如何决策集中会分散采购？ 2、传统采购管理与现代采购管理的区别？ 3、供应商日常管理的绩效指标及具体含义？ * Content Layouts 章 节 内 容 4 采购概述 1 2 3 5 采购流程 采购决策 供应商选择 供应商管理 本章学习要求及考核要点 掌握采购的含义及类型 熟悉采购的流程 了解传统采购管理与现代采购管理的区别 熟悉供应商的开发与选择 采购的含义 采购的类型 采购决策 供应商开发与选择的原则与方法 基本要求 考核要点 3.1 采购概述 3.1.1 采购的概念 采购是经济主体为满足自身的某种需要，通过支付一定的代价的方式向供应商换取商品和劳务的经济行为。 采购的目的：以最小的支出获得最大的收获。 Buying Procurement Purchasing 现代采购管理思想与传统采购管理思想的区别 ?传统采购主要是买东西，即buy。 注重的是与供应商的交易。 ?现代采购主要是构建优秀的供应商团队，即sourcing。 注重的是与供应商的关系。 现代采购管理思想与传统采购管理思想的对比 比较项目 传统采购 现代采购 供应商/买方角色 相互对立 合作伙伴 合作关系 可变的 长期 合同期限 短 长 采购数量 大批量 小批量 运输策略 单一品种整车发运 多种物资整车发运 质量问题 检查、再检验 无须入库检验 与供应商的信息沟通 采购订单 口头发布 信息沟通频率 离散的 连续的 对库存的认识 资产 增加成本，挤占资金 供应商数目 多，越多越好 少，甚至一个 设计流程 先设计产品后询价 供应商参与产品设计 交货安排 每月 每天或每周 供应商地理分布 很广的区域 尽可能靠近 仓库 大、自动化 小、灵活 3.1 采购概述 3.1.2 采购的类型 分类标准 类型 采购的主体 个人采购、家庭采购、团体采购、企业采购、政府