生物八下(苏教)复习提纲.docVIP

第8单元 生物技术 第20章 日常生活中的生物技术 第一节 源远流长的发酵技术 1．发酵技术与食品生产A (1)发酵现象是由微生物引起的。 (2)常见的发酵产品与相应的微生物：酒酿----酵母菌，酸奶---乳酸菌,水果放久了有酒味－酵母菌，果酒变酸－乳酸菌 2．发酵技术与日常生活A (1)化工产品：如酒精、柠檬酸、乳酸、香料等 （2）医药产品：如抗生素（青霉素、红霉素等）、维生素等 （3）食品和饮料：如酱制品、酒类、饮料等 3．食品腐败的原因B 食品腐败的原因：微生物的生长、繁殖等引起。 第二节 食品保存 1．适当的保存食品的方法A（选择、判断） 食品保存的原理：抑制微生物在食品中的生长、繁殖。 食品保存的方法(1)传统方法：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等 (2)现代方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、利用溶菌酶 第21章 现代生物技术 第一节 现代生物技术的应用 1．基因工程和转基因技术B 基因工程：按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。转基因技术：将外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术。转基因动植物：被导入外源基因的动植物。P12图21－2:转基因抗虫烟草培养示意图:将苏云金杆菌中的杀虫毒素基因转入普通烟草细胞的细胞核中，从而培育出有抗虫特性的烟草新品种。 2．细胞工程和克隆技术C 　 细胞工程：指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种的技术。 　 克隆：不经过受精作用而获得新个体的方法。（无性生殖） 　 克隆羊多莉的诞生过程：（大题）（1）母羊A提供细胞核、母羊B提供细胞质、母羊C提供胚胎发育场所。（2）多利羊在形态特征等方面几乎和母羊A一模一样。（3）原因：多利羊获得的是母羊A 细胞核中的遗传物质。（4）多利羊与以往的克隆动物的最大区别是它的细胞核来源于高度分化了的体细胞－乳腺细胞，而不是早期的胚胎细胞。 第二节 关注生物技术 1．生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用A 2．生物技术的安全性和社会伦理问题A （1）转基因食品 （2）克隆人 （理论可行，但是实际有争议） （3）生物武器 第22章 丰富多彩的生物世界 第一节 生物的分类 1．物分类的依据A 　 生物学家依据生物的形态结构特征、营养方式、在生态系统中的作用以及在进化上的亲疏远近关系等，将生物分为若干类群。 2．生物分类的等级B（选择、判断） 　 分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种。种是生物界最基本的分类单位。在生物各类群之间，所处的共同分类单位越小，它们之间的相似程度就越大，表明它们的亲缘关系就越近。 第二节 五彩缤纷的植物世界 3．植物的主要类群及其特征B （1）藻类植物有单细胞的（如衣藻），也有多细胞的（如紫菜、海带），结构比较简单，没有根茎叶的分化，大都生活在水中。天气转暖，池水变绿，这与藻类的大量繁殖有关。 （2）蕨类植物有真正的根、茎、叶，且体内具有输导组织，依靠孢子（生殖细胞）繁殖。常见种类有石松、蕨、桫椤等。 注：苔藓植物和蕨类植物的生殖都离不开水，因此，它们生长在阴暗潮湿的环境中。 （3）种子植物包括裸子植物和被子植物。 ①裸子植物的种子裸露，没有果皮包被。常见种类主要包括各种松、柏以及银杏、苏铁等。 ②被子植物是常见的绿色开花植物，一般都具有根、茎、叶、花、果实和种子。种子外面有果皮包被形成果实。生殖过程不需要水，适于生活在各种环境中。 4．植物与人类生活的关系A 5．我国的珍稀植物A 国家一级保护植物有：桫椤、水杉、金花茶、珙桐等。 第三节 千姿百态的动物世界 1．动物的主要特征B （1）无脊椎动物的共同特征是它们的身体内没有由脊椎骨组成的脊柱。无脊椎动物约占动物种数的95%， ①环节动物的身体是由许多形态相似的体节组成。代表动物有：蚯蚓、蚂蝗、沙蚕等。 　 ②软体动物大多数在身体的腹面有块状肌肉足，体外被覆坚硬的贝壳。代表动物有：珍珠贝、蜗牛、枪乌贼（鱿鱼）等。 ③节肢动物是动物界中种类最多，数量最大，分布最广的动物类群，占动物总数的4/5以上，同时也是无脊椎动物中最适应各种生活环境的类群。节肢动物的主要特征是身体分节，体表有坚硬的外骨骼和分节的附肢，头部有眼、触角和口等器官。代表动物有：甲壳纲（特征：身体分为头胸部（包有头胸甲）、腹部；有2对触角；生活在水中，用鳃呼吸。）---蟹、虾；蛛形纲---蜘蛛；多足纲---蜈蚣；昆虫纲---蝴蝶、蝗虫等。 （2