高中化学人教版选修五31醇酚课件.pptVIP

什么是酚? 羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇。 羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物是酚。 判断下列物质哪种是酚类？ CD 二、苯酚 1、苯酚的结构 ⑴分子式： ⑵结构简式： C6H6O －OH 或C6H5OH 2、苯酚的物理性质 无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化而呈粉红色，熔点低（43℃） 。常温下在水中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（65℃时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂，有毒，有腐蚀性 。 实 验 现 象 ①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 液体呈浑浊 ②用酒精灯加热①中的试管，（分为四份装于试管中） 液体由浑浊变为澄清透明 ③冷却②中之一的试管 液体由澄清透明变为浑浊 实验3-3 完成下表中的实验，并填写实验现象。 实 验 现 象 ④向③试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管 液体由浑浊变为澄清透明 ⑤再向④试管中加入稀盐酸 液体由澄清透明变为浑浊 3、苯酚的化学性质 ⑴苯酚的酸性 原因：受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性。 －ONa ＋H2O （苯酚俗称石炭酸） ＋ NaCl OH 苯酚酸性比碳酸弱，比HCO3— 强。即H2CO3 － ＋ NaHCO3 OH ONa ＋ H2O ＋