美容专业人才培养方案.doc

PAGE PAGE 41 美容美发与形象设计专业 人才培养方案 沙雅县职业技术学校 二O一六年四月 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 第一部分 人才培养标准与要求 h 3 一、专业介绍与人才培养方案说明 h 3 二、人才培养目标、人才规格 h 3 三、培养对象与学制 h 4 （一）培养对象 h 4 （二）学制 h 5 四、人才培养模式构建 h 5 五、课程体系构建 h 6 （一）课程体系构建 h 6 （二）课程方案说明 h 8 六、顶岗实习（实践教学）环节 h 9 七、实习考核、成绩评定与毕业条件 h 15 （一）考核原则 h 错误！未定义书签。 （二）成绩评定 h 16 （三）毕业条件 h 错误！未定义书签。 八、课程标准及教学设计 h 17 （一）《美容美发与形象设计设计基础》课程标准与教学设计 h 17 （二）《美容美发与形象设计材料》课程标准与教学设计 h 21 （三）《美容美发与形象设计CAD》课程标准与教学设计 h 25 （四）《美容美发与形象设计市场营销》课程标准与教学设计 h 29 第二部分 人才培养保障与实施 h 33 一、专业设置的行业背景 h 33 二、行业人才需求与专业就业岗位设置 h 34 三、专业人才培养定位 h 34 （一）培养目标调研 h 35 （二）专业人才培养目标 h 35 （三）专业人才培养规格 h 36 四、“校中厂、厂中校、校厂一体”人才培养模式的构建 h 37 （一）建立校企合作机制 h 37 （二）”校中厂、厂中校、校厂一体”的人才培养模式的构建 h 38 五、课程体系构建 h 38 （一）基于职业岗位及学生可持续发展能力要求系统化设计课程 h 38 （二）构建“一平台，多方向”的工作过程系统化课程体系 h 40 六、人才培养方案运行保障 h 40 （一）教学环境 h 40 （二）实验实训条件 h 41 （三）校外实训基地一览表 h 41 （四）师资队伍建设 h 42 七、制定和实施本专业人才培养方案的依据和说明 h 46 第一部分 人才培养标准与要求 一、专业介绍与人才培养方案说明 （一）专业介绍 美容美发与形象设计专业是根据沙雅当地服务行业发展，高水平美容美发从业人员大量需求而设置。具有初中以上学历的学生通过三年的专业知识、技能和岗位专项能力学习与训练，完成在县域个体私营商户中进行的顶岗实习，并达到毕业要求，可以在形象设计公司、形象设计工作室、美容美发机构、婚纱摄影公司、化妆品公司、广告艺术公司、时尚媒体机构等单位从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等工作。 （二）关于专业人才培养方案说明 本专业人才培养方案是以沙雅县职业技术（技工）学校美容美发与形象设计专业开展的“1+1+1”人才培养模式研究与实践成果为基础，并进行不断地完善。特别是在课程体系系统化设计、教学质量管理、顶岗实习管理、教学团队建设、实训实习基地建设、教学方法和手段改革等方面进行优化提升。本专业人才培养方案采取企业、学校、社会三方合作教育途径，按照当地相关行业专业技术人才规格要求，以培养符合当地需求的美容美发与形象设计从业人员为目标，注重学生职业道德、专业基础知识、专业知识、技能经验等职业能力的训练养成，根据美容美发行业的特点和经营管理要求，我们采用在校内国语学习及养成教育、专业知识学习和技能训练、企业顶岗实习相结合的“1+1+1”人才培养模式，提高学生的培养质量。 二、人才培养目标、人才规格 通过对沙雅当地美容美发及形象设计行业、企业的调研分析，由行业、企业和专业教师共同组成的专业建设委员会，确定专业人才培养目标为：培养从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售等方面的工作，具有良好职业道德和职业能力，能够适应服务、管理第一线需要的实践能力强、身心健康、具有发展潜力的技能人才。 人才规格：本专业毕业生除升入高职院校外，可在美容美发与形象设计行业从事化妆、美容、美发、人物造型设计、化妆品销售业务洽谈、客户服务等。 学生主要学习美容美发与形象设计基本理论在化妆、美容、美发以及形象设计等方面提供高质量的服务。 1.具有从事美容美发与形象设计专业人员的良好的职业道德，热爱本专业并对业务具有精益求精的精神。 2.对美容美发与形象设计面料具有基本鉴别能力，并对美容美发与形象设计的流行趋势具有良好的感觉。 3、了解高级彩妆及化妆、皮肤护理和美容美甲纹刺、美容医学、化妆品分类及性能的基本知识。 4、了解发质分析、发型设计及美容美发连锁经营模式