第二章节 饭店企业目标公众举要资料.pptVIP

* * 第二节 饭店企业目标公众举要 一、内部公众 二、外部公众 一、内部公众 二、外部公众 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 内部公众是指饭店对内部沟通、传播的对象，即全体员工和股东构成的公众群体。内部公众既是内部公共关系工作的对象，又是内部公共关系的主体，是与组织自身相关性最强的一类公众对象。 加强与内部公众的沟通，实现内求团结的目的，可以有效增强企业组织成员的主体意识和形象意识。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.员工关系的重要性 2.建立良好员工关系的目的 3.搞好员工关系的方法 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.员工关系的重要性 2.建立良好员工关系的目的 3.搞好员工关系的方法 　　员工关系是饭店最重要的内部公共关系。良好的公共关系应从内部做起，而良好的员工关系是整个饭店公共关系工作的起点。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.员工关系的重要性 2.建立良好员工关系的目的 3.搞好员工关系的方法 　　饭店建立良好员工关系的具体措施有： 1.培养员工对饭店的认同感；2.提高员工对本职工作的责任感；3.培养员工为饭店工作的自豪感；4.培养员工对饭店的向心力和归属感。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.员工关系的重要性 2.建立良好员工关系的目的 3.搞好员工关系的方法 1.满足员工的物质需要。2.满足员工的精神需要。 　　首先，要尊重、信任员工；其次，要重视信息的双向沟通；第三，要密切饭店与员工的情感交流；最后，要加强饭店企业文化建设，树立饭店企业精神。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.股东的定义 2.建立良好股东关系的目的 3.搞好股东关系的途径 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.股东的定义 2.建立良好股东关系的目的 3.搞好股东关系的途径 　　股东即投资者，股东关系是饭店与投资者的关系。在资本主义企业中，股东关系是一种常见的公共关系。我国改革开放以来，随着经济体制改革的深入，外资、合资饭店逐渐增多，一些国有饭店也开始转换经营机制实行股份制。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.股东的定义 2.建立良好股东关系的目的 3.搞好股东关系的途径 　　建立良好股东关系的目的，在于通过加强饭店与股东之间信息的双向沟通，争取现有股东和潜在投资者对饭店的了解和信任，创造有利的投资环境，稳定已有的股东队伍，吸引新的投资者，不断扩大饭店的财源。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.股东的定义 2.建立良好股东关系的目的 3.搞好股东关系的途径 　　(1)建立良好股东关系的关键在于要尊重股东的权力，及时与其沟通信息； 1.每年定期举行股东大会；2.编制股东公共关系刊物；3.举办股东座谈会；4.随时通过信函和各类股东保持联系；5.适当组织一些联谊活动。 上一页 返回主目录 下一页 一、内部公众 (一)员工公众 (二)股东公众 1.股东的定义 2.建立良好股东关系的目的 3.搞好股东关系的途径 　　(2)发挥股东作为饭店主人的作用。 上一页 返回主目录 下一页 二、外部公众 (一)顾客公众 (二)客源机构公众 (三)媒介公众 (四)政府公众 (五)社区公众 (六)国际公众 上一页 返回主目录 下一页 二、外部公众 (一)顾客公众 (二)客源机构公众 (三)媒介公众 (四)政府公众 (五)社区公众 (六)国际公众 　　1. 顾客关系重要性 　　(1)良好的顾客关系是饭店的重要财源 　　(2)饭店产品的特点决定着饭店要有良好的顾客关系 　　(3)激烈的市场竞争决定着饭店要有良好的顾客关系。 上一页 返回主目录 下一页 二、外部公众 (一)顾客公众 (二)客源机构公众 (三)媒介公众 (四)政府公众 (五)社区公众 (六)国际公众 　　2.建立良好顾客关系的途径与方法 　　(1)做好市场调查，了解消费心理 　　(2)确立“顾客就是上帝”的观念，强化为顾客服务思想 　　(3)适应需要，不断创新，为顾客提供一流服务 　　(4)及时妥善处理好顾客投诉。 上一页 返回主目录 下一页 二、外部公众 (一)顾客公众 (二)客源机构公众 (三)媒介公众 (四)政府公众 (五)社区公众 (六)国际公众 1.搞好客源输送机构公共关系的基础 　　客源机构在选择饭店时，主要考虑以下几个因素： 　　(1)良好的信誉和形象