课件：生命活动的主要承担者.pptVIP

1.蛋白质的基本组成单位是什么?元素组成是什么？ 2.写出氨基酸分子的通式?说出通式的特点? 3. 必须氨基酸和非必须氨基酸的区别？ 4.什么叫脱水缩合?写出肽键的结构式? 5.有关蛋白质计算的三个规律？ 6.由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做________,由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做_______，______通常呈链状结构，叫做________,肽链能盘曲、折叠，形成有一定空间结构的________. 2、蛋白质分子的结构多样性原因 氨基酸数目不同 A B C D E 氨基酸排列次序不同 氨基酸种类不同 氨基酸种类不同 F G 蛋白质分子的空间结构不同 蛋白质结构多样性的原因总结： ①氨基酸的种类、数量、排列顺序不同； ②肽链的空间结构不同。 若有a、b、c、d 4种氨基酸，由这4种氨基酸组成多肽类化合物的情况可分为以下两种： ①若a、b、c、d 4种氨基酸的数量不限，则可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类： 种；形成二肽的种类： 种；形成m肽的种类 种。 ②若a、b、c、d 4种氨基酸中，每种氨基酸只有一个，则形成肽类化合物的种类： 形成四肽的种类： 种；形成三肽的种类： 种。 讨论 1. 结构蛋白——构成细胞和生物体结构的重要物质（羽毛、肌肉、头发等） 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主