课件：缓解体力疲劳功能食品110.ppt

日本“过劳死”预防协会提示十大危险信号为： 1，将军肚早现。30～50岁的人，大腹便便，是成熟的标志，也是高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病的伴侣。 2，脱发、斑秃、早秃。 3，频频去洗手间。 4，性能力下降。 5，记忆力减退。 6，心算能力越来越差。 7，做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，难以控制自己的情绪。 8，集中精力的能力越来越差。 9，睡觉时间越来越短，醒来也不解乏。 10，经常头疼、耳鸣、目眩，检查也没有结果。 具有上述两项或以下者，为“黄灯”警告期，目前尚不必担心。 具有上述3～5项者，为一次“红灯”预报期，说明已经具备“过劳死”的征兆。 6项以上者，为两次红灯危险期，可定为疲劳综合症--已进入过劳死的预备军。 （三）、疲劳的生理 ? 疲劳的最主要生理本质是由于肌肉活动而对能量代谢功能的影响。 ? 肌肉富于蛋白质，但是肌肉收缩的能源却不是由蛋白质分解而来的。 ? 肌肉收缩时最先发生的反应是ATP的分解，这时释放出含有高能的磷酸键（P~）。一般认为这是肌肉收缩的直接能源。 机体的任何活动都要消耗能量，机体内的能量来源于葡萄糖、脂肪和蛋白质等营养物质在细胞的线粒体中和氧结合后，发生氧化还原反应所释放的能量，这些能量被储存在ATP中，供细胞进行各种生理活动使用。 ????在正常情况下，葡萄糖、脂肪等营养物质和氧完全反应，生成二氧化碳和水，通过呼吸或泌尿系统，及时排出体外。? ???当机体进行长时间或高强度的活动时，相应的功能器官就需要大量的能量来维持这种活动。这时线粒体中生成能量的氧化还原反应速度加快，氧供应相对不足，营养物质不能被完全氧化成二氧化碳和水，而是生成大量的乳酸、氨、尿素和二氧化碳等物质，而且由于疲劳机体清除能力降低，这些物质还会在组织中堆积过多，会使组织细胞中毒，出现肌肉酸痛或头晕、头痛等体、脑疲劳症状，进入体液，运行全身，会进一步刺激中枢神经系统，产生全身性疲劳反应。 疲劳毒素 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 医学上最早仅把导致肌肉酸痛的乳酸和二氧化碳称为“疲劳毒素”。 ????随着医学对疲劳的认识逐渐深入，发现疲劳机体中聚集了各种不同的代谢废物，其中很多代谢废物对身体有着严重的损害作用，统称为疲劳毒素，包括乳酸、氨、氧自由基、过氧化脂质、?脂褐素等。 疲劳产生的机理? ?????????疲劳是机体内许多生理生化变化的综合反应，是全身性的。疲劳产生的机理可以概括为： ????1、大量的能量被消耗，同时产生“疲劳毒素”； ????2、由于能量的不足，细胞活力下降，机体各系统的功能减退；?? ????3、“疲劳毒素”在体内聚集，体内环境恶化，细胞发生中毒，兴奋性衰减，甚至诱发凋亡或被动死亡； ????4、疲劳毒素刺激中枢神经系统，产生全身性疲劳反应。 疲劳预防： 　 1 养成良好的生活习惯 适度运动，劳逸结合（脑力，体力活动交替进行） ，注意休息 2、保持良好的心态 稳定的情绪 3、拥有健康的饮食习惯 多饮水，补充营养物质 4、平时多吃水果蔬菜等，提高自我免疫力。 具有缓解体力疲劳功能的物质 (一) 、 人参 （二）、西洋参 （三）、二十八醇 （四）、牛磺酸 (五) 、鱼鳔胶 （六）、葛根 （七）、乌骨鸡 （八）、鹿茸 （九）、大枣 （一）、人参 人参分亚洲种和西洋种两类，前者统称人参，后者称西洋参。亚洲种原产中国东北部，朝鲜、韩国和日本也有栽培。 西洋参主产于北美的东部。 ? 1、主要成分 ? 主要含18种（共40余种）人参皂苷：Ro、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rf2、Rg1、Rg2等，其中Rb组又称人参二醇型，R组又称人参三醇型，Ro组则称齐墩果酸型。其中含量 高的有Rb1、Rb2、Rc、Re和Rg1。 另含人参多糖（7%~9%），低聚肽类以及 氨基酸、无机盐、维生素及精油等。 1、抗疲劳作用 降低机体的耗氧量，使大脑兴奋过程的疲惫性降低 2、对神经系统的双向调节作用 人参皂苷，Rg1有中枢兴奋作用 Rb1有中枢抑制作用 3、健脑、增智作用 4、延缓衰老 5、调节物质代谢 生理功能 6、对心血管系统的作用 强心作用、抗心肌缺血、扩张血管 7、对血液影响 使红细胞、白细胞、血红蛋白数量增加 促进骨髓DNA\RNA\蛋白质\脂质的合成 8、对内分泌系统的影响 9、抗肿瘤作用 10、调节免疫功能 增强体内吞噬细胞的活性 刺激