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咖啡之翼营销策划书 　　篇一：咖啡之翼厦门营销策划　　咖　　啡　　之　　翼　　进　　入　　厦　　门　　推　　广　　策　　划 　　姓名：王希文 　　班级：市场营销一班　　学号：　　日期：XX/12/4　　目录 　　一、公司概况  　　二、环境分析 　　1.外部环境 　　2.内部环境  　　三、目标消费群体分析 　　1.目标消费群体—分布特征 　　2.目标消费群体—消费特征  　　3目标消费群体—心里需求  　　四、品牌推广方案 　　1.渠道的选择 　　2.活动方案 　　公司概况　　长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司（Wing cafe）旗下的连锁西餐厅。公司本着“上善若水，至善咖啡”的经营理念，在湖南市场独树一帜，成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌，先后被评为 “长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”、“华中十佳品牌西餐厅”和“湖南风尚餐厅”等称号。 　　咖啡之翼服务理念 　　全心全意为中国的城市客厅服务终身。　　不仅满足城市生活的需要，更要创造城市生活的美好风尚。 友爱互动、学习成长、激情创造、团队荣光。　　中西融通、人文创新、优良复制、连锁至胜。　　眼到，身到，语到，心到。我们的用心，一定要让顾客收到。 专业、专注、专心、专意。我们的品质，一定要征服顾客的心。　　立即反应，马上行动！认真、快、坚守承诺！保证完成任务，绝不找借口！ 天使在细节里，魔鬼也在细节里。　　重视顾客投诉、满足顾客要求、创造顾客需求、赢得顾客忠诚。 坚持品质生活唯美精神；讲究中西文化和谐融通；我们的顾客是家人，用心呵护；我们的伙伴是兄妹，共同成长；我们追求感恩付出、快乐分享。 咖啡之翼品牌定位　　咖啡之翼，正以她天赋的品牌个性、深厚的人文气质、精湛的出品和优质的服务，成为都市时尚生活的风向标。 咖啡之翼的英文全称是The wing cafe。“wing”原指翅膀，在这里它代表“放飞梦想”。“cafe”在法文里指包含咖啡馆的餐厅，是西方文明的一种象征，同时也代表该公司的经营方向。　　环境分析 　　外部环境  　　经济文化 　　厦门，又名鹭岛，是福建省下辖的一个副省级城市，位于福建东南部，闽南地区，经济较为发达，是首批实行对外开放的经济特区之一，从XX年7月1日起，经济特区扩大到全市，面积扩大11倍。工业有一定基础，文化教育比较发达。周围地区为我国著名侨乡，且与台湾仅一水之隔，特区建设具有国际、国内良好的投资环境。厦门背山面海，风景佳绝。有“海上花园”之称的鼓浪屿，面积平方公里，全岛林木葱翳，空气清新，建筑别致，幽雅静谧，是理想休养、避暑、度假、游览胜地。　　人口分布　　厦门岛内外人口数量情况：岛内外各一半，常住与非常住人口各一半。根据厦门市XX年第六次全国人口普查主要数据公报，XX年末厦门全市人口为人，其中思明区人，湖里区人，翔安区人，同安区人，集美区人，海沧区人。岛内人，岛外人，岛内人口占%；户籍人口人，非户籍常住人口约有人，户籍人口与非户籍常住人口比为51:49 　　表1厦门市人口区域分布情况 　　行业环境　　随着全市经营点增加，市场份额不断扩大。厦门的每年餐饮销售额都发生变化。从XX年27940万元到XX年的38760万元，除了XX年每年都保持在7%的增长速度。XX年以前全年利润总额在XX万到3000万之间，其中XX年最低，仅有1920万元。但是这种现象马上在第二年得到缓解，达到5000万。XX年以后，利润总额虽然没有XX年高，但是也比XX年有所提高，其中XX年达到3900万。　　另外，从投资主体来看来看，可以把厦门餐饮业分为内资和非内餐饮投资。自1993年中国开放市场以来，海外餐饮也进入厦门市场，各大品牌应有尽有，　　丰富了厦门餐饮市场，同时也对厦门本土餐饮企业起到带动和促进作用，较有代表性的有麦当劳和厦门的本土餐饮连锁巨头——豪客来和厦门沃头蚝干粥连锁。 厦门的餐饮表现出强劲的发展势头和良好的发展前景，餐饮企业正不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式，拉动经济的快速发展。　　篇二：咖啡之翼万圣节活动方案　　咖啡之翼万圣节营销方案　　一、 策划简要：　　1. 万圣节，俗称“西方鬼节”。公元9世纪基督教会所定，它的历史可追溯得更远，是西方人热衷的节目之一。　　2. 很早以前，英伦三岛爱尔兰、法国的凯尔特人每逢万圣节这一天都会为死亡和黑暗之神举行纪念活动，人们自己扮得鬼模鬼样在旷野燃起篝火，让火焰招来善鬼，驱赶恶魔。　　3. 每年这一天，全世界很多的国家都有盛大的化装游行和化妆舞会，美国人将南瓜灯钉上鬼脸放在门口的习惯。　　二