课件：一轮复习三讲必修一《蛋白质》.pptVIP

2.(2013·石家庄模拟)层粘连蛋白是一 种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和 两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而 成，外形呈十字形(如图)。若将层粘 连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(　　) 考点二　蛋白质的结构和功能 3．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数 字是 (　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等化学元素　③氨基酸分子相互结合　④多肽　⑤肽链　⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥　　　　　 B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥ A．该肽链中的肽键数是2 B．该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的 C．合成该肽链的细胞器是核糖体 D．该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应 5．(2013·南通模拟)下面是某蛋白质分子的结构示意 图，图中“▲－★－■－●”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，正确的是 (　　) A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B．该蛋白质分子中至少含有2个羧基 C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684 6．已知20种氨基酸的平均 相对分子质量为128，图中二硫键(—S—S—)形成时会脱去两个氢。图1为某蛋