《饭店优质服务专题培训》-公开·课件.pptVIP

酒店优质服务专题培训 培训内容介绍 礼貌礼貌 仪容仪表规范 如何与宾客打招呼 电话礼仪 微笑服务 饭店服务语言技巧 首问责任制 礼 节 礼 貌 礼节礼貌是优质服务的需要； 礼节礼貌是宾客对接待服务的需要； 礼节礼貌是服务人员的天职； 员工礼貌修养反映在人的服装、仪表、姿态、举止、语言等方面。 仪容仪表规范 服装： 整齐：制服合身；内衣不外露；不挽袖卷裤；不漏、掉衣扣，衣链拉好；领带、领结系戴端正；工牌佩戴端正 清洁：衣裤无污垢、油渍、异味。领口、袖口保持干净。 挺括：衣裤无破损，不起皱，穿前烫平，穿后挂好，做到上衣平整，裤线笔挺。 鞋 袜 保持光亮整齐，无灰尘、污垢及破洞。男、女员工穿黑色工鞋，男员工着深色袜子，女员工着肉色丝袜。 头 发 适时梳理，无头皮屑；男员工发长不盖耳遮领，女员工发长不遮脸，长发盘扎束结，发饰为暗色调。员工不可将头发染成黑色以外的颜色。 面 部 注意清洁与适时修饰，男员工胡须应剃净，不留大鬓角；女员工化浅淡妆，不浓妆艳抹。 指 甲 要经常修剪与刷洗指甲，保持手部清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油。 首 饰 工作期间员工除手表、婚戒外，不许佩戴其他饰物。 个人卫生  勤洗澡、勤换衣物、勤漱口，注意眼、鼻、耳卫生，身体及口腔不得有异味。上班前，不饮酒，忌吃葱、蒜、韭菜等刺激性异味食物。