M酒店激励机制现状诊断及改革措施.docVIP

第 1章 引言 研究背景与问题提出 在当今社会，伴随着经济全球一体化的到来，企业竞争不仅仅依靠科技水平 的高低，更多的企业开始关注人力资源的发展。新的世纪是人才的竞争，员工的 素质和活力已经作为企业发展的根本性动力。成功的管理者在不断的实践中发 现，只有激发员工的工作积极性和内在潜力，将员工的需求与企业的目标相结合， 才能促进企业发展，实现经营目标。随着企业间人才竞争的加剧，如何激励和保 留人才，已经成为企业管理者必须关注的问题。企业要想激励和保留人才，必须 制定科学合理的激励制度。成功企业的激励制度，应该是在长期的实践中不断摸 索，针对不同员工需求结合企业的实际情况建立起来。结合本论文中 M酒店的实 际状况，基本体现为以物质激励为基础，精神激励为根本，物质激励为前提，精 神激励为有力补充的激励机制。 作为本文研究背景的酒店行业，其产品主要是服务与环境，一家合格的星级 酒店，服务的高低决定其产品品质的优劣。由于服务是通过酒店员工与顾客面对 面进行的，因此员工的服务态度将直接影响到顾客的满意度，进而影响到酒店声 誉和发展。那么激发酒店员工的积极性与工作热情，选择更有效的激励方式，则 是酒店行业选择的必然。但依目前状况，由于大部分酒店经营效益不高，人力资 源管理不科学，从而引发的人员离职率高、人才流失和人员工作效率低下等现象 时有发生，针对上述现象，深究其原因，激励机制不全面不到位是其关键因素。 研究方法与结构安排 本文以 M酒店的激励机制为研究对象，主要通过对在职员工的激励满意度调 查问卷和对离职员工离职面谈两种方法，收集、整理目前在职员工对 M酒店激励 机制及激励形式的满意度和离职员工的相关数据，以对数据的定量分析为基础， 结合相关的理论，有针对性分析多维度下不同层级员工的诉求，找出目前 M酒店 激励机制中存在的问题，并通过问题的诊断提出有针对性的改革措施，建立与 M 酒店相适应的激励制度，力争以科学的激励体系，降低 M酒店的人才流失，提高 M酒店的人才竞争优势。 本篇论文共分为 4章：第 1章引言、第 2章 M酒店激励机制现状诊断与分析、 第 3章 M酒店激励机制改革方案设计、第 4章结言。其逻辑结构为，以数据分析 1 及理论研究为基础，结合酒店行业及 M酒店发展背景，进而分析总结出 M酒店目 前激励制度中存在的问题，最后利用所学知识提出有针对性的解决措施并设计一 套新的激励制度。 行业背景 80年代中期，伴随着中国改革开放步伐的加快，酒店行业在中国有了基本的 雏形；90年代初是酒店行业高速发展的时期；随着中国加入世贸组织，越来越多 的外资酒店进入中国酒店行业，国内酒店开始学习外资酒店的管理模式，原本的 招待所逐渐转变为具有国际化管理模式的酒店。 集团化 国外连锁酒店在中国不断扩张，呈现出集团化趋势。这种集团化趋势主要通 过三种模式实现，第一，以资本化为纽带的酒店集团，主要通过收购、并购等手 段实现。第二，以经营化为纽带的酒店集团，围绕酒店先进的管理模式、良好的 企业文化，形成有优越性和差异性的管理方式。第三，以资本化和经营化相结合 的酒店集团，这种模式因为统筹兼顾工作量大，很难在酒店行业开展，以经营化 为纽带的集团化模式更被酒店集团所重视。 品牌化 品牌化作为酒店适应激烈竞争的趋势，酒店行业已经形成品牌化意识。酒店 的品牌是酒店行业发展的必然产物，酒店行业的产品是服务，服务作为一种特殊 的产品与实物形式的产品相比较，具有无形性、短暂性和不可储存等特点，消费 者在选购酒店产品时，很难对这种特殊产品做出及时判断，因此品牌化是个性化 的过程，是更好的方便消费者选择酒店产品的手段。 信息化 网络化、信息化不断发展。目前，酒店不局限于网点营销的形式，而且通过 官网、微博、微信等新型网络形式，加强了对酒店宣传，通过互联网平台让更多 人熟悉酒店产品，更有时代前列者，已经开始将 OTO模式引入酒店行业中。 差异化 国际高端品牌酒店，薪资水平较高，激励制度健全，整体人员水平较高，且 由于上述集团化、品牌化、信息化水平更高，平台优势明显。反观国内其他类型 酒店，尤其是部分国有酒店，普遍存在着人员工作效率低、管理思想老旧、制度 制约严重等问题，虽已发展到了积重难返的地步，却由于其独特的社会地位仍能 2 存活于世。故此，目前国内酒店行业存在着较大的差异化，其不光表现在硬件上， 更多的表现于服务、人员薪资水平及激励制度中。 3 第 2章 M酒店现状及诊断分析 通过对上文行业的简单描述，可以判断出酒店行业是一个市场环境复杂，人 才竞争激烈的行业，进而为 M酒店的现状介绍及相关诊断分析提供一定的参考。 本部分将从 M酒店的背景介绍入手，初步分析该酒店的组织结构及人员构成，进 而通过对该酒店激励制度现状的描述，分析出该酒店激励制度中所存在的问题。