生物分离工程.PDFVIP

《生物分离工程》 Bioseparation Engineering 主讲教师：郭金玲 三峡大学生物与制药学院 1 2 2 发酵工程目的：获得高产量 柠檬酸 生物分离工程目的：高收率、高纯度、低成本 3 选用教材 4 参考书目： 1. 谭天伟主编《生物分离技术》 2. 曹学君．现代生物分离工程．上海：华 东理工大学出版社，2007 3. 严希康主编《生化分离工程》 55 References-journals • 色谱 • 膜科学与技术 • 离子交换与吸附 • 生物工程学报 • 高校化学工程学报 • 现代化工 • 化工进展 • 化工学报 • 化学工程 • 化学工业与工程 • China Journal of Chemical Engineering 6 课程内容 • 第一章绪论； • 第二章细胞分离与破碎； • 第三章初级分离 • 第四章膜分离 • 第五章萃取 • 第六章吸附分离技术和原理 • 第七章液相色谱 • 第八章亲和色谱 • 第九章电泳和电色谱 • 第十章蛋白质复性 7 考核及成绩评定 考核及成绩评定 （1）平时成绩占30%，包括：考勤、课堂表现 、报告、网上作业、课程论文等。 （2 ）考试成绩占70%，闭卷考试。 8 为什么要学习生物分离工程？ 在整个生物技术中占据怎样的位置？ 生物分离工程包括哪些分离手段？ 99 第一章绪论 1.1 生物技术下游加工过程的重要性 生物加工过程——生物产品的生产过程 传统的(常规的)生物技术产品 如用发酵生产的有机溶剂、氨基酸、有机酸、抗生素 现代生物技术产品 如用重组DNA技术生产的医疗性多肽和蛋白质 优良生物物种的选育、基因工程、细胞工程、生物反 1010 应过程、产物分离纯化过程（下游生物加工过程） n下游加工过程：即生产粗原料的过程及其之后的 目标产物的分离纯化过程。 下游加工过程：目标产物的分离纯化。 包括目标产物的提取、浓缩、纯化及成品化等 生物产物特殊性、复杂性和对其要求严格 分离过程成分占整个生产过程成本的大部分 1111