原创力文档- 10
- 0
- 约小于1千字
- 约 5页
- 2020-02-04 发布于山东
- 举报
某酒店餐饮岗位编制及考核工资标准
餐厅主管职责：配合经理完成日常工作 工资：XXXX元
餐厅领班职责：完成主管交办的工作、做好员工协调配合 工资：XXXX元
餐厅服务员的职责：做好餐前准备工作，接受领班主管分配的工作了解客人预定情况为客人提供
周到服务 工资：XXXX元
餐厅传菜员职责：搞好卫生做好餐前准备，熟记房间号，负责传菜准确无误，做到礼字当先 工资：XXXX元
餐厅保洁职责：负责区域玻璃、厕所、垃圾桶及地面物品摆放清洁整齐，负责烤涮坊厕所卫生 工资：XXXX元
餐厅收银及领位职责：掌握菜单内容、菜品、酒水价格统计当天营业收据发票及领位带领客人到指定的房间，接打客人订餐电话和点菜记录 工资：XXXX元
餐厅洗碗责任：负责餐具清洁消毒及洗碗间区域卫生 工资：XXXX元
某酒店餐饮实际名单及岗位
经理一名：
主管一名：
收银及领位两名：
领班两名：
服务员六名：
保洁四名：
洗碗两名：
传菜部领班一名：
传菜生五名：
某餐饮部等级划分明细
A级服务员：
B级服务员：
C级服务员：
文档评论（0）