时尚奢侈品制造公司中国工厂的物流管理.docVIP

Y 1Q22Q07 学校代flj丨=10246 学 4-- # 硕士学位论文 院 系: 专 业: 姓 名; 指导教师: 完成日期， (专业学位） 尚奢傻品制造公司中国工厂的物流管理 管理学院 工商管理 沈若愚 张显东副教授 2006年10月18曰 即言 时尚奢侈品是个既古老又新颖的命题。关于这个产业的研究在各个方面都是 处于起步阶段。而对于其的物流以及供应链方面的探索可以说是刚刚开始。本文 试图通过一家生产香水化妆品法国公司在中国上海的工厂，面临的问题，找寻解 决的方法，寻找内在规律，并探索时尚奢侈品行业物流研究的未来走向。 文章结构大体如下：第一章为时尚奢侈品行业综述，简述了时尚奢侈品行业 的定义以及该行业集团提供的内容，该行业产品的生产规模重要性的原因，以及 时尚奢侈品物流管理的特点和供应链体系的安排。第二章介绍了中国工厂供应链 管理的现状：包括产品分类、客户分类、淡季与旺季、以及原料和包装材料的来 源。还介绍了总公司所采用的ERP系统以及总公司对中国工厂的要求，主要是 满足客户的服务需求，及时供货。第三章明确了中国工厂所面临的问题以及针对 这些问题作了分析。中国工厂A所面临的问题也是整个时尚奢侈品行业所面临 的问题：归纳一下只有2条。需求变化太快，供应链反应速度太慢。第四章提出 来了应对这些问题的策略。公司主要应当利用四个主要的供应链驱动——库存、 运输、设施和信息，进行应对。第五章是总结和展望。探索时尚奢侈品行业物流 研究的未来走向。 为了便于表述，我把中国工厂命名为A公司，法国工厂命名为F公司，法国 配送中心命名为R公司，新加坡配送中心命名为S公司’公司整体称为L公司。 我有幸参加了 2005年7月到8月由复旦大学管理学院、意大利博科尼大学 商学院、法国巴黎高等经济商业学院联合举办的《中国-欧盟品牌建立与时尚产 业管理》课程，部分关于时尚奢侈品的专业材料参考了任课教授的讲义。 由于保密的原因，对L公司的部分数据做了技术处理，但不会影响事实的准 确性以及对问题处理的方法。 论文独创性声明 本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文中除 了特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或其它机构巳经发表或撰写过的 研究成果。其他同志对本研究的启发和所做的贡献均己在论文中作了明确的声明 并表示了谢意。 作者签名 论文使用授权声明 本人完全了解复旦大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留 I’送交论文的复印件，允许论文被査阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内 容，可以采周影印、缩印或其它复制手段保存论文。保密的论文在解密后遵守此 规定。 作者签名：“师签名:曰期：约 第一章时尚奢侈品行业综述 第一节时尚奢侈品行业的定义 一、时尚的定义 时尚是个既古老又新颖的命题，关于它的定义角度繁多，包罗不同，各有视 角。《中国-欧盟品牌建立与时尚产业管理》课程的主讲教师Stefania Saviolo给 “时尚”下了这样一连串的定义：“从技术上讲，时尚是由各种市场行为推动的 纺织面料工业；从语义上说，时尚是个体或者团体通过各种符号、标志表现出的 非文字表征；在美学意义上，它则是在某历史阶段由身处某种社会文化背景的设 计师所描绘的图景，是在着装、配饰和装修上的风格潮流；而对消费者来说，时 尚最直白的表达则是‘看起来很美，《” 1显然时尚一词’是从服装上衍生出来的。 对于普通人来说，时尚的一般含义就是流行，就快速的变化，应接不暇的变 化，就是街上俊男舰女的服饰，就是杂志广告里的最新产品，就是广播电视里的 二、奢侈品的定义 Luxury来源于拉丁语luxuria意思是过度，奢侈。 Luxury Brands are constantly able to justify a high price of products with comparable tangible functions {McKinsey-ComiteColbert 1990) “奢侈品牌是可以持续提供相应功能的高价商品。” What is luxury for some is just ordinary for others: while some brands are qualified as luxury brands by one half of public opinion, others are simply considered as major brands by the other half. (J.K. Kapferer Les marques -Capital de Ientreprise, 1998) “一些人眼中的奢侈品在另一些人眼中只是普通商品：被一半公众定义为奢 侈品的品牌被另一半的公众定义为“主要品牌“。 在欧洲普