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水库修建和冷水鱼渔业 2007年第27卷第5期水利渔业(总第153期)?43? 水库修建和冷水鱼渔业 史为良 (大连水产学院116023) 摘要:适宜于水利渔业的冷水鱼类主要是鲑科和胡瓜鱼科的一些种类,如大银鱼,西太公鱼,虹鳟,高白 鲑等.我国修建水库后对冷水鱼渔业资源的利用认识不足.水库修建使水深加大,春末至秋季多形成温跃 层.下层水温下降,下游河道和梯级水库水温降低,创造了冷水鱼渔业发展的条件.同时,高纬度和高海拔 水库,也多有发展冷水鱼渔业的可能.平原中纬度水库也可利用坝下渗水或设网箱季节性饲养冷水鱼. 关键词:水库;冷水鱼渔业;温跃层 中图分类号:$937.3文献标识码:A文章编号:1003—1278(2007)05—0043—03 截至2006年底,我国已建成大型水库453座,中型水 库2827座,小型水库81873座,总库容5542亿m.水 库在防洪,发电,生活用水,交通运输诸多方面都起了极 大的作用,但是也很大程度地改变了水自然环境.在渔 业上虽然增加了鱼类生活领域,在总体上扩大了渔业生 产规模,增加了水产品产量,但也产生了许多负面影响. 例如,水库大坝阻碍了洄游鱼的通道,改变了鱼类生长繁 殖环境,使一些鱼的生命周期难于完成:洄游的中华鲟不 能过三峡产卵,香鱼不能到上游河道育肥等;由于洪汛和 水温的变化,鲢鳙在长江中游的产卵场也缩小了;同时改 变了许多鱼的生长发育条件,水库建成后流水鱼逐渐迁 移,消失,一些洄游鱼绝迹.大大改变了原有水域的生态 条件和生物区系组成. 水库的兴建虽然对一些鱼类的生殖发育不利,但却 为冷水鱼渔业的发展创造了条件.冷水性鲑鳟鱼类,营 养价值和肉质都比较理想,在世界高档鱼类交易中占有 相当大的比重.近年鲑鳟的世界年产量约80万t,其中 淡水产35万t左右,而中国仅产300多t.我国水产品产 量2006年已高达5250万t,为世界之冠,而鲑鳟鱼产量 却如此之少,主要是对养殖冷水鱼的条件认识不足,在冷 水鱼渔业中没有充分发挥水资源的作用.现在仅就由于 水库修建后水环境条件中水温变化,如何相应调整渔业 生产的问题发表一点肤浅的看法. 1水库修建与水温变化 1.1水库修成后广泛地出现了水温分层 我国沿海湖泊多为江河泛滥形成的,其特征是水深 度不大,风浪能达到湖泊的底部并能搅起水底的泥沙,水 体的透明度较小.因为浅水不形成牢固的温度分层(温 跃层),以致渔业教科书往往忽略了对这些沿海湖泊水体 温跃层的阐述.作者曾见到在某大型水库工作多年的本 科毕业生不知道该水库存在温跃层. 许多交换率不大,水深较深的水库水体几乎无例外 收稿日期:2007—04—03 作者简介:史为良,1928年生,男,江苏沛县人,教授,主要从 事水产养殖技术的研究. 的在一定季节形成温跃层,使底层水与表层水不能对流 交换,造成下层低温缺氧,上层缺乏营养来源,大大降低 了渔业生产能力.不要认为只有大型水库才会出现温跃 层,许多小一型甚至小二型水库只要有一定深度,也普遍 形成稳固的温跃层.如位于大连市郊储备生活用水的小 一 型大西山水库,作者曾多次测定,发现在晚春到深秋几 乎无例外地存在温跃层.表1是1961年9月14日15时 测定的数据,当时气温22.5℃. 表1大连大西山水库水温和 溶氧垂直分布状况(气温22.5℃) 从表1看出表层水(变温层)为0～9m,温跃层出现 于9一一13m,底层水在16m以下.温跃层深达9m,这是 因为测定时已届9月中旬,气温下降后上层水温降低,水 下沉使温跃层逐渐破坏.通常在夏季水深7～8m处就 是温跃层的开端. 12巨型水库发电排水造成了下游河道和串联水库的 温度变化 巨型发电水库水的深度较大,使发电排出的底层水 较建库前河道的水温有很大变化.例如库容220亿m, 年径流量113亿m的新安江水库(千岛湖),坝下全年形 成径流,其水温在1,2月较建坝前增加,其它月份则下降, 全年水温在9.8～16.1℃,都处于虹鳟适温范围(表2). 在河道中设网箱养殖虹鳟,取得了良好成绩.这种水温 在夏季较原河道降低,在冬季较原河道上升的现象随流 程的增加受气温的影响而趋近于气温,但因为水量大,变 ? 44?(总第153期)水利渔业2007年第27卷第5期 化较慢.如1983年8月1313,在新安江水库大坝下游6 km的自沙水温为11.5~C,大坝下游23km的施家水温为 14.7℃,仅增3.2℃.这说明水库坝下河道有很长的河段 适合冷水鱼类养殖. 表2新安江水库建坝前后下罗桐水文站月平均水温℃ 比新安江水库蓄水量更大的位于鸭绿江干流上的水 丰水库,其流域处于东北地区多水区,年径流量257亿 111_,较新安江水库多1倍.建成后,由于冬季排出的底层 水的温度近4℃,水温高于气温,使蜊蛄哨大坝到丹东人 海口河段不再结冰