北京经济管理职业学院- Beijing- Institute-of- Economic-amp;课件.pptVIP

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. . . . . . . . 高等职业学校旅游英语专业 教学标准解读 总体情况介绍 英语类专业教学标准情况介绍 旅游英语专业教学标准介绍 * 18大类, 410个专业,10个方面的内容。 专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业面向、培养目标与规格、职业证书、 课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、继续专业学习建议。 一、总体情况介绍 四个特点 培养职业能力为主线构建课程体系 以工作岗位实际为导向创新教学模式 主要适应国家产业发展战略的新要求 促进中高职衔接和技术技能人才系统培养 商务英语 旅游英语 应用英语 英语教育 二、英语类专业教学标准研制情况及特点 英语是高职学生提升综合素养、保持职业可持续发展的重要技能 高职英语教学的目标是培养学生的英语综合运用能力, 特别是口语交流能力 无论是公共英语课程, 还是英语类专业课程, 高职英语教学改革的重点是加强实践性与职业性, 即英语如何与专业或行业融合并服务于高等职业教育高端技能才的培养目标。 三、旅游英语专业教学标准 (一)专业名称: 旅游英语 (二)专业代码:660109 (三)招生对象:普通高中毕业生、中等职业学校毕业生 (四)学制与学历: 三年 专科 (五)就业面向 初始岗位: 从事英语导游、旅行社经营管理、涉外酒店服务与管理等相关工作。 发展岗位: 出境旅游领队、旅游行业业务骨干及初、中级管理人员等岗位。 (六)培养目标与规格 1.培养目标: 旅游英语专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展, 具有良好的职业素养, 能够熟练运用英语技能, 具备较强的交际能力及组织能力, 能够胜任涉外旅游行业一线服务及管理的高端技能型英语人才。 2. 职业核心能力 英语交流能力:具有较强的英语听、说、读、写、译能力, 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。 旅游业务能力:能够用英语从事旅游业务工作, 具有良好的人际沟通与组织管理能力, 较强的灵活应变和独立工作能力。 3. 培养规格 素质结构: 思想素质:具备良好的政治思想素质和诚实守信、 爱岗敬业的职业道德素养。 文化素质:具备较高的人文素养和必要的科学素养。 专业素养:具备良好的英语语言素质、较强的跨文 化交际素质, 以及旅游行业相关的职业素质。 身心素质:具备良好的身体素质和健康的心里素质。 能力结构:核心能力为英语交际能力和旅游业务能力 英语交际能力:就有较强的英语听、说、读、写、译能力, 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。 旅游业务能力:能够用英语从事旅游业务工作, 就有 良好的组织管理能力、较强的灵活应变能力和独立工作能力。 知识获取能力:具有较强的自主学习能力、终身学习能力以及分析问题和信息处理能力。 社会交际能力:具有较强的人际沟通能力。 改革创新能力:具有一定的创新思维能力和较强的创新意识。 知识应变能力:就有良好的综合运用知识处理旅游业务的能力。 知识结构 语言文化知识:具有比较扎实的中英文语言基础知识和中国与英语国家的文化背景知识。 文理基础知识:具有必要的人文社科知识和自然科学常识 旅游专业知识:具有旅游英语专业必须的基础知识和业务操作知识, 如旅游学概论、旅游政策与法规、旅游 常识以及旅行社、涉外酒店等相关业务的操作常识。 工具性知识:具有计算机、网络等信息技术应用知识和文献检索知识。 七、职业证书 中华人民共和国导游员资格证书(英语) 或其他相关职业资格证书。 八、课程体系与核心课程(教学内容) 明确课程体系的架构与说明,专业核心课程简介,教学进程安排及说明等。 1. 职业能力分解 旅游英语专业岗位职业能力分解表 * 序号 核心工作岗位及相关工作岗位 典型工作任务 职业能力要求及素质 1 英语导游(核心岗位) 迎送服务 能熟练运用英语进行迎送服务 熟练掌握迎送服务的技能、技巧 具有较强的人际沟通能力 入住服务 能用英语进行涉外酒店预订、入住和离店服务 帮助游客解决入住过程中出现的问题 餐饮服务 能用英语介绍中国餐饮文化 帮助游客解决用餐过程中出现的问题 讲解服务 能熟练运用英语进行导游讲解 能够灵活处理参观游览过程中的突发事件 娱乐服务 能够为游客提供娱乐活动 能够灵活处理娱乐活动中的突发事件 购物服务 能够为游客提供购物服务, 做好购物参谋 能够灵活处理购物过程中的突发事件 全程导游服务 能制作并执行旅游计划 能流利运用英语进行旅游途中的导游服务 做好旅游全程的联络和协调工作 能冷静应对各种突发事件 2 涉外酒店工作人员(核心岗位) 前台服务 能商量运用英语进行前台接待服务 具有较强的沟通和交际能力 客房服务 能熟练运用英语进行客房服务 能熟练运用英语解决客房服务中出现的问题 餐饮

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