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青岛啤酒集团的仓储管理
青啤集团的仓储物流改革是首先成立了仓储调度中心,对全国市场区域的仓储活动进行重新规划,对产品的仓储‘转库实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务,到对产成品的市场区域分布’流通时间等全面的调整‘平衡和控制,仓储调度正为销售过程中降低成本’增加收益的重要一环。以原运输公司为基础,青啤集团注册成立具有独立法人资格的物流有限公司,引进现代物流理念和技术,并完全按照市场机制运作。作为提供运输服务的“卖方”,物流公司能够确保按规定要求,以最短的时间‘最少的投入和最经济的运送方式,将产品送至目的地。同时,青啤集团应用建立在Internet信息传输基础上的ERP系统,筹建了青岛啤酒集团技术中心,江物流’信息流‘资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下,建立其各分公司与总公司之间的快速信息通道,及时掌握各地最新的市场库存’货物和资金流动情况‘为制定市场策略提供准确的依据,并且简化了业务运行程序,提高了销售系统工作效率,增强了企业的应变能力。
同时青啤集团还对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合‘优化,以减少运输周转次数,压缩库存,缩短产品仓储和中转时间等。具体做法如:根据客户订单,产品从生产厂直接运往港‘站,省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项,没想的成本就下降了0.5元。同时对仓储的库存量作了科学的界定,并规定了上限下限,上限为1.2万t。低于下限发出要货命令,高于上限在安排生产,这样是仓促成为生产调度的“平衡器”,从根本上改变了淡季库存积压,旺季市场断档的尴尬局面,满足了市场对新鲜度的需求。
目前,青啤集团仓库面积由7万多平方米下贱到29262平方米,产成品库存量平均降到6000t
这个产品物流体实现了环环相扣,销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测,制定销售计划,仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息;生产厂有针对性地组织生产,物流公司则及时地调度运力,确保交货质量和交货期。同时销售代理商在有了稳定的货源供应后,可以从人、财、物等方面进一步降低销售成本,增加效益,经过一年多的运转,青岛及山东市场的消费者可以喝上当天酒、当月酒,省外市场的东北、广东及沿海城市的消费者,可以喝上当周酒、当月酒。其次是产成品周转速度加快,库存下降使资金占用下降了3500多万元,仓储费用下降187万元。实践证明,现代物流管理体系的建立,使青啤集团的整体营销水平和市场竞争能力大大提高。1999年,青岛啤酒集团产销量达到107万t,再登国内榜首。
案例思考题:从青岛啤酒的仓储改革中,你认为仓储业影响哪些方向发展?在物流管理不断提升的今天,仓储业应如何适应?
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