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超市开业前计划安排
1、 门店企划
(1) 店内指示标志
? 服务总台指示;
? 团购接待处指示;
? 客诉中心、退换货中心指示;
? 停车场路标、引路牌;
? 电梯、楼梯指示牌;
? 收银指示牌;
? 卖场出入口、无货物通道指示牌;
? 厕所指向、出入口标志及卫生敬语;
? 员工专用通道指示牌;
? 赠品发放区指示牌;
? 商品分区指示牌;
(2) 顾客须知
? 商品大类分布图;
? 服务台退换商品声明;
? 总台寄放物品声明;
? 电子寄包柜使用说明及注意事项;
? 开发票须知;
? 送货程序;
? 试衣间须知;
? 裤长加工须知;
? 电器测试须知;
(3) 试衣牌、存包牌、裤长加工牌制作
(4) 员工胸卡及区域标识
(5) 员工制服
(6) 电视、报纸宣传计划
(7) 跨街横幅、灯箱、旗杆广告计划
(8) 开幕方案制定
? 开幕整体气氛提案;
? 媒体宣传;
? 卖场装饰;
? 门前布置;
? 邀请嘉宾名单及邀请信;
? 庆典礼品;
? 宣传手册;
? 开业赠品确定;
? 请帖派送;
? 开业酒会安排;
? 酒会商美布置;
? 酒会议程
(9) 开业海报、DM邮报
? 制定发放计划;
? 人员分配;
? 抽查发放情况;
2、?市场调查与团购
(1)?外部调查;?地产热销商品调查;??敏感商品采价??商圈调查:人口分布、各大新村、消费层次等;??竞争商家调查:?A.?XX超市;B.?调查项目:收银通道数、面积、规模、日销售、大类、商品结构、员工人数;(2)?对竞争者全面采价;(3)?商圈图制作;(4)?用户走访计划;(5)?拜访资料整理;(6)?团购客户的DM邮寄;
3、?营运要求与工程验收
(1)?供水、排水到位情况:面点、豆制品、水产、面包、熟食、操作间、清洁、员工休息区;(2)?防滑地面验收:水产区、面点区、熟食加工区、果蔬操作间、肉品区;(3)?各区域防撞栏杆安装;(4)?各区域顶部灯具及灯光颜色;(5)?卖场手机信号设备安装;?移动公司;??联通公司??小灵通?(6)?地下停车场出入口照明、限高、通道安全凸面镜等;(7)?广场停车区域隔栏及地面区域划分;(8)?各用电设备电源安装及插座位置;?生鲜区---操作间、秤台、生鲜用电设备;??百货区---家电测试台、二次照明区、灯具陈列区、专柜收银台;??客服区---前区收银、金融室、监控室、总台、寄包柜、收货室;??办公区---办公室、值班室、电脑房??其他---员工休息区、卖场保洁用电布点、大门入口处;?(9)?电话安装位置、对讲机配置;(10)?卸货区域:雨蓬、照明、地面、各区域连接斜坡;(11)?照明要求:广场灯、广告灯、应急灯;(12)?员工衣橱、餐厅桌椅;(13)?卷帘门、防盗门及关键区域锁具开业前的更换;(14)?门锁钥匙交接及防损集中管理措施;
(15)?办公设备及器材;?办公桌椅;??空调安装;??电脑、电话、传真机、打印机;??文件橱、保险柜;??办公文具;??员工胸卡、考勤机、考勤卡;??各类营运表单、信封、信纸的印制;??办公室饮水机、员工用电开水炉、微波炉;??日常维修用工具;??美工器材;?
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4、?开业防损计划
(1)?防损工作准则(2)?开业防损计划制定――由总部统一制定;?外场防损??内场防损?(3)?开业防损要点(开业2天前完成)?出入口管理――人流主要疏散口、应急通道畅通,设专人负责;??开业当天,门前广场安全防范措施;??收银前区人流疏导及商品安全;??卖场内,惊爆商品秩序维护;??防损人员配备到位,人员细化到岗位分布图;??停车场(地下仓库)安全防范;??加强人员出入管理,开业前,任何人员凭证出入卖场;?
5、?开业人员安排
(1)?支援人员名单;(2)?到位时间;(3)?住宿安排;(4)?排班表;(5)?支援人员回程车票;
6、???? 开业初期工作重点(开业一周内)
7、???? 开业后期门店管理(开业三个月内)
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