高中化学 第四册 第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物 12.1 杜康酿酒话乙醇学案（无答案）沪科版.docVIP

PAGE PAGE 1 第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物 12.1 杜康酿酒话乙醇 学习目标：1、 理解商品标签的含义，了解商品标签上常见的信息。2、 理解乙醇的两种制备方法，了解酿酒的历史及制作过程。3、 知道假酒劣酒的危害及酒后驾车的后果，增强诚信守法意识。学习过程　　引言：过年家人喝酒或买酒时，大家有没有注意到酒瓶上的标签？从标签上你能读到哪些信息？　　展示并阅读标签：我这儿有一张女儿红的标签，大家一起来了解一下它所给出的信息。　　　　　　　　我们从商品标签上一般可以了解到下列这些信息：　　品名、产地、生产日期、保质期、生产原料、主要成分及含量、产品