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天津滨涪投资发展有限公司 采购部规章制度管理规定 第一章 总则 第一条 采购部门，是关系到企业成本核算的最初也是最重要的一环，采购部门的效率，工作质量，直接影响到公司的利润。 第二条 适用范围 本规定适用于所辖各部门。 第二章 管理制度 1、采购专员不准弄虚作假，伪填或涂改发票。 2、采购专员应该时刻维护公司形象，保守商业秘密。 3、采购专员应该爱惜并节约使用公司的一切财产物资。 4、采购专员应该恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 5、采购专员应该主动学习业务知识与技能，提高自身的工作能力。 6、不按规定进行询价的，公司按照相关规定对其予以处罚。 7、紧急采购且需公司总经理批准的，可先进行采购，后补办相关手续。 8、采购专员应按采购单保质、保量地进行采购，并协助收货员按照公司有关规定进行验收。 9、凭相关领导审批的采购单，采购专员按公司规定批准权限和相关程序实施采购。 10、所有的采购专员必须对公司的各种经营管理信息保密，机密文件和资料不得擅自复印，未经特许，不得将文件和资料带出公司。 11、上班时应保持良好的精神状态，认真接受领导的指示和命令，对别人的提醒、忠告和批评应持虚心接受的态度。 12、凡单批采购金额在 3 万元以上的采购，采购专员应至少向 3 家供应商询价，争取最低的采购成本，并将相关询价资料报采购主管审核。 13、各组采购主管应对采购信息进行核实，确认采购专员报价属实及最低时，核准采购申请单。 14、若采购主管发现自己的询价比采购专员的报价低于 10 %时，应展开相应的调查，并将调查结果报相关领导处理。 第三条 食品采购部管理制度 1、食品采购人员必须熟悉本公司所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准、卫生管理办法和其他法律法规要求，掌握必要的食品感官检查方法。 2、食品采购人员采购食品时应遵循“用多少，定多少”的原则，采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，采购肉类、水产品时要注意其新鲜度。 3、食品采购人员采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品时，应向供应方索取本批次的检验合格证或检验单。 4、所采购的用于清洗食品和食品用具、设备的洗涤剂、消毒剂必须符合相关的国家卫生标准。 5、所采购的食品容器、包装材料和食品用具、设备必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，有检验合格证。 6、食品采购人员禁止采购的食品品种主要包括下列12类。 （1）无证食品商贩或来路不明的食品。 （2）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物及其他不符合卫生标准要求的食品。 （3）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。 （4）含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品。 （5）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 （6）因容器包装污秽不洁、有严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。 （7）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的食品。 （8）用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。 （9）超过保质期限的食品。 （10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的食品。 （11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的食品。 （12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。 7、食品采购人员在采购过程中需向供应商索取发票等购货凭证，并做好采购记录。 8、食品采购人员在向食品生产单位、批发市场等批量采购食品时，还应向其索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等，特别是熟肉制品、豆制品、凉拌菜等直接入口食品。 9、蔬菜等散装农副食品及鱼类等鲜活产品应保证从正规渠道进货，最好是定点采购，确保无农药及其他有毒有害化学品的污染，检查或索取检验合格证明。 10、采购定型包装食品和食品添加剂，食品商标（说明书）上应有品名、厂名、厂址、生产日期、批号、规格、配方（主要成分）、保存期（保质期）、食用或者使用方法等中文标识内容。 11、所采购的进口食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用具及设备，必须符合相应的国家卫生标准和卫生管理办法的规定，有口岸进口食品卫生监督检验机构出具的检验合格证明，外文包装配有中文标识。 12、运输食品的工具（如车辆和容器）应专用并保持清洁，严禁与其他非食品混装、混运。运输冷冻食品应当有必要的保温设备，运输过程中应能够防雨、防尘、防蝇、防晒及防其他污染。 13、食品采购人员应对公司所采购的食品在入库前进行验收，出入库时做好登记，建立出入库台账。 14、运输食品的工具（如车辆和容器）应专用并保持清洁，严禁与其他非食品混装、混运。运输冷冻食品应当有必要的保温设备，运输过程中应能够防雨、防尘、防蝇、防晒及防其他污染。