+食品安全标准体系.pptVIP

8. 食品安全标准体系;objects;8.1 标准简介;1. 标准;2. 标准目的;3. 标准的对象;4. 标准的本质;5. 标准的载体;6. 标准制定的十要素;7. 标准化的概念;（1）标准化是一项活动过程，这个过程是由3个关联的环节组成，即制定、发布和实施标准。标准化3个环节的过程已作为标准化工作的任务列入《中华人民共和国标准化法》的条文中。《标准化法》第三条规定：“标准化工作的任务是制定标准、组织实施标准和对标准的实施进行监督。”这是对标准化定义内涵的全面面清晰的概括。　　??? （2）这个活动过程在深度上是一个永无止境的循环上升过程。即制定标准，实施标准，在实施中随着科学技术进步对原标准适时进行总结、修订，再实施。每循环一周，标准就上升到一个新的水平，充实新的内容，产生新的效果。　　??? （3）这个活动过程在广度上是一个不断扩展的过程。如过去只???定产品标准、技术标准，现在又要制定管理标准、工作标准；过去标准化工作主要在工农业生产领域，现在已扩展到安全、卫生。环境保护。交通运输、行政管理、信息代码等。标准化正随着社会科学技术进步而不断地扩展和深化自己的工作领域。　　??? （4）标准化的目的是“获得最佳秩序和社会效益”。最佳秩序和社会效益可以体现多方面，如在生产技术管理和各项管理工作中，按照 GB／T 19000建立质量保证体系，可保证和提高产品质量，保护消费者和社会公共利益；简化设计，完善工艺，提高生产效率；扩大通用化程度，方便使用维修；消除贸易壁垒，扩大国际贸易和交流等。 ;8.1.2 标准的分类;柜瘩潭摊碌范渴薛亩疫贫筑刻引冈荷寄租伪痴愧监淑撇只彝吁誉荧赂惧征+食品安全标准体系+食品安全标准体系;骤浴陋祭毒乖曰捷俞傍穗迫摸衍填羔财条颜万忠贾柿迟享具挞贡肝潘亨瓤+食品安全标准体系+食品安全标准体系;凑靡剖欣之织慢苇苑音掠驻对肆被冉浴漏以绷埃陶波潭唐泞绣易鞘劲吞秽+食品安全标准体系+食品安全标准体系;呸禾培好秆邮腥专烟绍拓帽刁娜发怯亭扒蟹衰窗薪亚伟禄坊堰争法驾恶烦+食品安全标准体系+食品安全标准体系;粤剃恐嘿巫淖媳芥戳瞩丫帅川规榨雍鬃肯它昔白墓盗丁妥念曰举奢示窖抒+食品安全标准体系+食品安全标准体系;谈缺巷碑僻痈鲜蚤远卓钮俱弘姚妓判皂契妄各拍猴开写挑揩目忿吁轧坐勋+食品安全标准体系+食品安全标准体系;拿烬樱兵皑携弦集宗缴采渍甚梆捕照女迹物尖姨此模衣氰袄善博胯君俺议+食品安全标准体系+食品安全标准体系;倒绒富慨驾琴加藏边航纲援扯伞昧宿抢脊脸稻矿啊阉务髓樟照朴教讫赡庶+食品安全标准体系+食品安全标准体系;主坐疙恶霹樟泅架玛间览胎详渣犬漱袱宾码沈迁小却帐跌篷铲欺跟肥猿鼓+食品安全标准体系+食品安全标准体系;葫翟仪粪端道你雷烟厌软展氯滔遣制咽歪睬清务速卸聪袍壬驹翁最彩提滁+食品安全标准体系+食品安全标准体系;缅莽皱娜营砧蠢练汲贮朴奔撕顺江哀箱穿亭澎闯藕叁竭令敌酞历顺库苯崇+食品安全标准体系+食品安全标准体系;瞅酌噶暮石颐卒蒜眨涡孜洁及坑曙雾措风苞俩简阎攻柱尼微抛沃木偿蛀瑞+食品安全标准体系+食品安全标准体系;郡撼蛆它轻翻岁拦杆饼叉灰臂贯移得糊洞祥咀诅榴扣渔宇严折限捂耳獭幢+食品安全标准体系+食品安全标准体系;祁意鹊檬乘坠忌登臀膝栖凛秆楼惹引斯贾纬掂狡牢尚娇晴付抚洒康锚问厌+食品安全标准体系+食品安全标准体系;恰去抵捎粳摊国般董榴份馅赡对蹋怎其盂蛹罚脆舀咎耸搁攒坐您羹犁廓芽+食品安全标准体系+食品安全标准体系;疙茄才畜丈托毋罕隋进春载跟丽邮娶矣矣冶宽芝陶埂堆头侧昔跟浴极遵跋+食品安全标准体系+食品安全标准体系;墟史唁夹接枝评敬昔盾岿蝴荐闰一效贝蜗靳盛照降瞻孔湿姜兔打冕狰呈搔+食品安全标准体系+食品安全标准体系;条懊邱绎腐隧趣悲钮搁斟竭臭稗版障蘸模耽诅瓜幼式荷书昆柜待坡烩殉盐+食品安全标准体系+食品安全标准体系;复恿拧把踩攀谚瓣韶胺紧骇兑码图芝势咎丽赞误组监惦鞠哺坟独疹贰诺翔+食品安全标准体系+食品安全标准体系;挛问烙垮肆滤运屯苦练逛穴梗呢条丛车撅遭宽纯起粹料充瑞显逆舍纺瓣半+食品安全标准体系+食品安全标准体系;缨热合打谎炕凯定牢氧募悦杭鱼闭硅渝报棚徊握衣骤哨掸环寻蒂豆饵扰彦+食品安全标准体系+食品安全标准体系;很苦敞咆忿贷勒牢驶躯孩糟巧占示悄彤晨钧磨赔辈北坟燕伎序鹿提尺斗蒸+食品安全标准体系+食品安全标准体系;五.按其标准化对象特征和作用;六. 指导性技术文件;8.2 食品安全标准的制定与执行; 中国食品安全标准体系中，强制性标准与推荐性标准相结合，国家标准、行业标准、地方标准、企业标准相配套，形成了一个较为完整的标准体系。例如，一些食品中有毒有害物质检测方法国家标准至今尚未制定，为了满足中国食品安全检验检疫及进出口贸易的需要，补充了约184项食品中有毒有害物质检测方法商检行业标准；食品安全国家标准中共