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①.其他不同的蔗糖溶液:质量浓度为0.1g/ml和0.5g/ml的蔗糖溶液、添加红墨水的0.3g/ml的蔗糖溶液等。 ②.其他种类的试剂:0.06g/ml的KNO3、2.5%的NaCl、0.2g/ml的葡糖糖溶液等。 ③.其他种类的生物材料:白色洋葱鳞片叶、绿色的叶肉细胞、死的洋葱表皮细胞等。 生活实例 引入新课 动画演示发现问题 分组探究自主学习 成果交流 教师指导 实验拓展实例延伸 课上: 洒水为了保持蔬菜的新鲜坚挺 细胞的吸水和失水 渗透装置 请同学们仔细观察渗透演示实验现象,分析其原因 半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 1、漏斗管内的液面为什么会上升? 2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 3﹑如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 讨论 具有半透膜 ② 半透膜两侧有浓度差 一、渗透作用 水分子透过半透膜,由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对浓度梯度的) 1.条件: 2.特点: 类比迁移 细胞膜 细胞内溶液 1.如果将装置中的漏斗换成植物细胞还会不会吸水? 2.如果吸水会发生什么现象? 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 是全透性的,伸缩性小 成熟植物细胞的结构 盐水 清水 学生展示课前实验 二、探究实验:植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果,得出结论 表达与交流 (原生质层是一层半透膜吗?) (原生质层相当于一层半透膜) 设计 方案 (按预定方案进行实验) 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其变化;再将细胞浸润在清水中,观察其变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。 《探究植物细胞的吸水和失水》 说课 陇西县第二中学 梁春艳 2018年7月11日 01 自我简介 姓名:梁春艳 学校名称:陇西县第二中学 学科:高中生物 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 ——探究植物细胞的吸水和失水 教材:新课标人教版(必修一) 年级:高一级 说课流程: 教材分析 ↓ 学情分析 ↓ 教学目标 ↓ 教法和学法分析 ↓ 教学过程 ↓ 板书设计 一、教材分析 《植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物必修一第四章第一节的内容。探究植物细胞吸水和失水的实验,是倡导探究性学习、发展探究能力的良好素材。该实验是高中生物新课改后的第一个探究性实验,与老教材中的“观察植物细胞的质壁分离和复原”的验证性实验不同,它是让学生通过探究自主发现“原生质层是一层半透膜”及水分子进出植物细胞的条件等问题,从而掌握科学探究的思维方法,为后面各章节的探究活动打下基础。 二、学情分析 当学生掌握了植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件,了解临时装片的制作和显微镜的使用等。这些知识和技能为学生完成本实验奠定了良好的基础。本实验是高一学生第一次接触探究性实验,对探究实验的步骤和方法还不是很了解,所以教师在讲解探究实验的一般步骤和方法时,引导学生提出问题,关键是要培养学生作出假设的能力以及合作探究的科学精神。 三、教学目标 知识目标: 1.初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。 2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。 能力目标: 1.培养学生提出问题,作出假设的能力。 2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 情感态度与价值观目标: 通过学生的自主探究,增强学生的自信心,同时也让学生具备团队合作精神。 四、教学重点、难点 重点: 举例说明细胞吸水和失水的条件。 难点: 尝试提出问题、作出假设,进行探究实验的设计。 五、教法与学法分析 (一)教学方法 1.直观教学法 2.类比迁移法 3.活动探究法 4.小组讨论法 (二)学习方法 观察法、自主探究法、合作学习法 课前: 1.学生准备: 学生准备课前小实验:浸泡清水和盐水的萝卜条,并思考在什么条件下植物细胞吸水或失水,记录结果及结论,并在课上展示。 2.教师准备试剂及材料: 除了本节实验课要用的实验材料及试剂外,教师还需准备学生课后进一步探究实验的实验材料及试剂。如: 六、教学过程
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