学分总体安排-山东农业大学园艺学院.DOC

PAGE PAGE 9 山东农业大学 本科专业人才培养方案 UNDERGRADUATE EDUCATION PROGRAM OF SHANDONG AGRICULTURAL UNIVERSITY 茶学 （Tea Science） （2014版） 教学院长签字： 专业主任签字： 学院盖章 山东农业大学教务处编制 二O一五年九月 茶学本科专业人才培养方案 （专业代码：090107T） 培养目标 培养具备茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有较高人文综合素质，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。 培养要求 本专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识，受到茶树栽培、育种和茶叶加工、审评与检验、茶文化、茶的综合利用和经济贸易等方面的基本训练，具有茶树栽培、育种和茶叶加工、茶叶审评与检验、茶文化、茶的综合利用和经济贸易方面的基本能力。 毕业生应具有以下几方面的素质、能力和知识要求： ①素质要求 具备较高的思想道德素质：包括正确的政治方向，遵纪守法、诚信为人，有较强的团队意识和健全的人格；具备较高的文化素质：掌握一定的人文社科基础知识，具有较好的人文修养；具有国际化视野和现代意识和健康的人际交往意识；具备良好的专业素质：受到严格的科学思维训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和革新精神；在专业领域具有较好的综合分析素养和价值效益观念；具备良好的身心素质：包括健康的体魄、良好的心理素质和生活习惯； ②能力要求 获取知识的能力：具有良好的自学习惯和能力、有较好的口头与文字表达交流能力、有一定的计算机及信息技术应用能力；应用知识能力：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事本专业及其相关领域研发的能力、具备较熟练的专业技术应用能力。?创新能力：具有较强的调查研究与决策、组织与管理、创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力； ③知识要求 工具性知识：能较熟练地运用外语阅读专业期刊和进行文献检索，有初步的外语交流和科技写作能力；具有较强的计算机操作技术；人文社会科学知识：具有通识性文学、历史、哲学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识；自然科学知识：具有较强的数学、物理学、化学、生物学、计算机科学等方面的知识；经济管理知识：有初步的经济学、管理学等方面的知识；专业知识：掌握茶叶生物化学、茶叶优质高效、茶叶品质形成和食品工程的基本理论；具备茶叶加工、审评、检验、茶文化和经济贸易方面的方法和技能；具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规； 学制与学位 学制：本科基本学制4年，学习年限为3-8年 学位：按要求完成学业且符合学位授予条件者授予农学学士学位 主干学科与主要课程 主干学科：茶学 主要课程：茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、茶叶加工学、茶叶审评学、茶叶机械、茶叶经营管理、茶文化学 主要实践环节 茶树栽培教学实习、茶叶加工教学实习、茶叶审评教学实习、茶学实验技术、茶学生产认识实习、茶学综合教学实习、专业科研训练、创业实践、毕业实习与毕业论文 学分总体安排 1．课程学分 课程共136.5 学分；必修课113.5 学分，占课程总学分的83.2 %；选修课23学分，占课程总学分的16.8%。 2．实践教学环节总学分 实践教学环节总学分为33.5学分，占毕业总学分的19.7%。 教学进程（附表1～5） 毕业标准与要求 1．达到德育培养目标。 2．修满本培养方案规定的学分，总学分不少于170学分。 3．达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。 附表1 茶学本科通识教育课教学进程表 课程 类别 课程号 课程名称 学分 学时数 开课学期 开课 学院 总计 讲授 实验 通识必修课 BB106308 思想道德修养与法律基础 Moral Cultivation and Basics of Law 2 36 36 1 马列 BB106309 马克思主义基本原理 Basic Tenets of Marxism 2.5 45 45 1 马列 BB106310 中国近现代史纲要 Compendium of China’s Recent and Modern History 1.5 27 27 2 马列 BB106313 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 Introduction to MAO Zedong T