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第七章 连锁经营 提纲： 一、连锁经营的含义 二、连锁经营的迅速发展 三、连锁经营的分类 四、特许连锁的特征 五、特许连锁的利益及风险 六、特许连锁的开展 一、含义 不是一种商业零售业态，而是一种组织形式。一般认为，1859年美国的大西洋和太平洋茶叶公司是最早的连锁组织。而《美国文献百科全书》、《美国连锁店百年史》：早在公元前200年，中国商人创立了拥有许多分店的店铺。 “经营同类商品或服务的若干个企业（分店）、在同一核心企业（总部或总店）的领导下采用规范化经营、实现规模效益的组织形式。” 概念分析 ●若干个：中国《连锁经营管理规范意见》：10个以上；美国：11个；日本：2个；英国：10个；国际连锁协会：11个。 ●规范化经营：标准化管理（统一店名、统一进货、统一配送、统一价格、统一服务、统一广告、统一管理、统一核算等）与专业化分工。 ●追求规模效益。 二、发展迅速 1、工业化大生产对流通业提出的要求 2、零售业竞争激烈，连锁经营是其基本的扩张方式 3、生产企业控制渠道的手段 4、外部条件的改善 5、连锁经营本身的优势 ●迅速扩大市场 ●规模经济效益 ●降低经营风险 ●提升企业形象 ●分工提高效率 三、连锁经营的分类（按总店和分店的关系） 1、正规连锁（regular chain)：又称直营连锁、公司连锁。总部（店）投资设立分店，总部（店）对分店拥有所有权与经营权，主体是总店。 连锁企业的发展大多从直营店开始。 ●优点：便于控制管理，保证经营水平。 ●缺点：投资大，扩张速度慢，分店积极性难以发挥。 ●多见于超市、百货等业态。 2、自愿（由）连锁（voluntary chain） ●含义：分店在所有权方面独立，在经营方面实现联购分销，总部为分部提供各种服务，主体在分店。 ●优点：成员店自主权大，积极性高，灵活性强。 ●缺点：经营统一性差，成员稳定性差。 ●多见于小型零售店。 三种类型 ●大型零售连锁企业吸收中小零售商加盟 ●批发商倡导 ●中小零售商联合 自愿连锁在我国发展较慢，尚无全国性的知名品牌。 自愿（由）连锁举例 ●1887年，为对抗大型连锁公司垄断，美国130家食品零售商共同出资兴办一家联合批发中心，为他们服务，实行联购分销，统一管理，但仍保持各自独立性。 ●2002年，北京大中电器，上海永乐等九家家电连锁组建“中永通泰”。 ●2002许昌胖东来公司、信阳西亚公司、南阳万德隆公司、洛阳大张公司共同组建“四方联采”。 ●2004年2月，宁波三江购物俱乐部公司、山东家家悦超市有限公司、湖南步步高超市公司、广西佳用商贸公司联合组建“上海家联采购联盟有限公司”。 ●SPAR总部位于阿姆斯特丹，1500多家分店，34个国家，340亿美元，04年11月9日，山东家家悦加盟；IGA总部位于芝加哥，1926年由100多家独立杂货商组成，40多个国家，4400多家，210亿美元，宁波三江超市2004年9月27日加入。 ●浙江连锁超市采购联盟，由浙江供销超市有限公司、宁海县小小食品超市有限公司、宁波新江厦连锁超市有限公司、诸暨雄城物资配送有限公司、台州华联超市有限公司五家浙江本土知名连锁超市企业和中国零售业门户网站（联商网）于2004年12月组建，如今共有55家成员单位，6700多家店铺。 3、特许连锁（franchise chain) （1）特许经营：特许者将商品生产、经营权或无形资产使用权授权给被特许人使用，后者支付费用。 ●商品商标型特许经营（Product and Trade Name Franchise)：P﹠T型连锁，制造商开拓产品销路及扩大生产规模的手段。 ●经营模式特许经营（Business Format Franchise) :BF型连锁，商业特许经营。  （2）商业特许经营：“拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。” ——《商业特许经营管理条例》第三条 （3）特许连锁：又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁，最发达的连锁形式。总（部）店与分店之间是特许经营关系的连锁。 2008年底，我国的特许经营品牌达到3500个，加盟店总数在30万以上，涉及超市/便利店、服装、农资连锁、餐饮、培训教育、酒店、家装、干洗、美容健康、其他零售与其他服务等11个大类60个行业。  存在的主要问题有： ●欺诈问题 ●对加盟店审查不严，只重视短期效益 ●规范性管理欠缺 ●缺乏成熟的品牌及运营模式   四、特许连锁的特征 1、核心（本质）是商标、专利、技术、经营模