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理論篇 零售業中存在許多種類的業態（type of operation），這些業態經由競爭、學習、模仿的過程，互相整合或分化，再形成其他的新業態。 那些經不起競爭壓力，缺乏自我反省改革能力的舊式零售業態，便遭到淘汰而退出市場。 到底零售業態發生、興起與發展的被後是否有什麼法則可循？ 它是否只是一種突發性的社會產物，在市場上自生自滅？ 還是由深富「洞察力、分析力、冒險進取、好奇、創意」的企業家所開創出來的呢？ CH1 零售業興衰理論 零售業之輪理論 單一、多重、全面結合型架構理論 單一結合型零售業 單一結合型零售業 單一結合型零售業 多重結合型零售業 真空地帶理論 真空地帶理論 真空地帶理論 真空地帶理論 核心及周邊理論 核心及周邊理論 核心及周邊理論 伸縮模式理論 伸縮模式理論 辯證法理論 辯證法理論 辯證法理論 生物學模式理論 生物學模式理論 生物學模式理論 零售業三個輪理論 零售業生命周期理論 零售業生命周期理論 零售業生命周期理論 危機－變化理論 危機－變化理論 生態學模式理論 生態學模式理論 生態學模式理論(End) 該理論將零售業態發展概略區分成四大階段： 革新階段 加速發展階段 成熟階段 衰退階段 由L.W. Stern與A.I.El-Ansary(1988)年提出。 主要內容是應用行為枓學的危機－變化模式，來說明既有零售業態產生變化過程。 既有零售業型態在面對革新零售業態進入市場參與競爭時，將歷經： 衝擊階段 防禦階段 承認階段 適應階段 隨著不同階段而得適度調整其經營策略 。 在1978年由 M.Etgar提出。 以達爾文生物學家的「生物進化論」中物競天擇和自然淘汰法則，試圖解釋零售業態變革的原因。 * * 零售業之輪理論（the wheel of retailing） 單一、多重、全面結合型架構理論　　　　　　（The Simplex-Multiplex-Omniplex Scheme） 真空地帶理論（The Vaccum Theory） 伸縮模式理論（The Accordion Theory） 辨證法理論（The Dialectic Model） 生物學模式理論（The Biological Model） 零售業三個輪理論（The Three Wheels of Retailing） 零售業生命週期理論（The Retail Life Cycle） 危機－變化理論（Crisis-Chang Model） 生態學模式理論（The Retail Ecology Model） 「零售業之輪」理論是由M.P. McNair（1958）提出，針對滿足消費者需要為焦點，描述各種零售業態的發生與發展情形。 由W.J.Regan(1964)提出，它依據零售企業的商品成本變數和服務成本變數，以多樣、複雜的組合關係來說明零售業的發展過程。 其中商品成本代表商品的品質水準，服務成本則代表服務的品質水準，二者都可分成三個階段。 這階段的零售企業所提供的商品和服務有三種： 高品質／高服務。 中等的品質／中等的服務。 低品質／低服務。 零售業可調整的經營策略方向有三： 提升商店格調（Trading-up） 降低商店格調 （Trading-down） 提升與降低商店格調同時進行 真空地帶理論由O.Nielsen(1966)年提出。 認為：新零售業態是在既有零售業未能含蓋的市場真空地帶之中出現。 主張，各個零售業態將各種服務 （包含商品組合等非價格變數）集結起來，組合成一定的價格和服務水準。 將之具體化，並且假設各種零售業態，都能滿足個別目標顧客層對特定價格及服務水準的需求。 真空地帶理論主要從既有零售業態提供的價格和服務水準，以及一國全體消費者所顯示出偏好分布曲線的形狀中，預測出革新零售業態發生的契機。 可以克服「零售業之輪」的缺點，也就是能合理解釋高價格設定型零售業態產生的原因。 真空地帶理論還能合理說明，不同國家間同一零售業態的出現與發展過程，為何有不同的型態。 圖七表示，在經濟發展先進國家中，尋求高價格和服務水準的消費層相對較多，因而左側容易形成真空地帶，造成走低價格、低服務行銷策略路線的零售業，有比較多進入市場的機會。 由W.Alderson在1957年提出 以核心市場（Core Market）與周邊市場（Fringe Market）的概念，討論革新零售業態之所以出現的經緯。 零售企業通常可依其在核心市場上的競爭優勢和強勢市場定位，逐步改善其在周邊市場上的弱勢市場定位，並可藉多角化經營策略開發新零售業態，攻進該市場。 以上應用核心市場與周邊市場概念，詳細論述革新零售業態源起理由，說明革新零售業態是在既有零售業態處於相對弱勢的周邊市場上，利用其真空地帶的條件，以