苏氨酸异亮氨酸天冬酰胺异亮氨酸.ppt

【学习目标】 1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由 2.简述蛋白质工程的原理。 3．简述蛋白质工程的的基本操作程序。 4.尝试运用逆向思维分析和解决问题。 干扰素 治疗病毒感染、癌症。 体外保存困难。 改变分子结构： 半胱氨酸 丝氨酸 -700C保存半年 问题： （1）、干扰素是由什么细胞产生的一种淋巴因子，其化学本质是什么？ 它可以用于治疗病毒的感染和癌症，但干扰素在应用上的遇到的技术困难是什么？解决办法是什么？ 一、蛋白质工程崛起的缘由 阅读教材P26完成导学案（1）（2）问题： T细胞 蛋白质 产量提高 赖氨酸含量低 合成时需： 天冬氨酸激酶；二氢吡啶二羧酸合成酶。 浓度影响 苏氨酸 异亮氨酸 天冬酰胺 异亮氨酸 （2）玉米中赖氨酸含量比较低，原因什么？解决的办法是什么？ 基因工程的实质是什么？ 一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 2、基因工程有什么不足？ 3、天然蛋白质有什么样的特点？ 天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 在原则上只能产生自然界已存在的蛋白质。 一、蛋白质工程崛起的缘由 ？你们知道国际人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？我中科学家承担了什么任务？ ？对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？ 1、蛋白质工程流程图： 蛋白质 三维结构 氨基酸序列 多肽链 基因 DNA 预期功能 DNA合成 分子设计 mRNA 生物功能 转录 翻译 折叠 （1）、天然蛋白质合成的过程是怎样？ （2）、蛋白质工程的流程是怎样的？ 天然蛋白质合成 蛋白质工程 2、蛋白质工程的基本原理？ 基因改造（中心法则的逆推） 二、蛋白质工程的基本原理 阅读教材P26--27完成导学案1、2题： 中心法则 已知某多肽链的一段氨基酸序列是：……—丙氨酸—色氨酸—赖氨酸—甲硫氨酸苯丙氨酸—…… （１）、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？写出相应的碱基序列。 （２）、确定目的基因的碱基序列后，怎样合成或改造目的基因？ 【小组合作探究】 mRNA序列为： GCU（或C或A或G）UGGAAA（或G）AUGUUU（或C） CGA（或G或T或C）ACCTTT（或C）TACAAA（或G） (１)、每种氨基酸有相对应的密码子。 (2)、再根据碱基互补配对推出脱氧核苷酸序列： (3)、确定目的基因的碱基序列后，就可以根据人类的需要改造它，通过人工合成的方法或从基因库中获取。 3、蛋白质工程的概念是什么？如何理解？ 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。 （2）、理解： 基础 改造对象 产物 目的 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系 改造蛋白质的结构，本质是改造控制蛋白质合成的基因的结构。 产生新的蛋白质 获得满足人类生产和生活需求的蛋白质 （1）、蛋白质工程概念： （第二代基因工程） 蛋白质工程的实质是对编码蛋白质的基因进行改造 ①改造胰岛素 　　　　——特效药品 ②应用于电子方面 蛋白质工程 ——制造电子元件。 优点：体积小、 耗电少、效率高。 科学家在蛋白质工程中获得了哪些进展？ 2、蛋白质工程的前景怎样？ 阅读教材P28完成导学案1、2题： 2、蛋白质工程前景诱人——但难度大 原因：蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构。这种高级结构很复杂，目前对其了解还很不够，还需探索。 血红蛋白结构 课件制作 仙游第一中学 黄美洪 课件制作 仙游第一中学 黄美洪 课件制作 仙游第一中学 黄美洪 一、蛋白质工程崛起的缘由： 　　基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 二、蛋白质工程的基本原理： 　预期蛋白质功能→设计预期蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。 蛋白质工程：以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 三、蛋白质工程的进展和前景。 课堂小结