背景及问题的提出-浙江大学现代教务管理系统.doc

PAGE 2 PAGE 1 本科生毕业论文（设计） 毕业论文 中文题目：分枝杆菌转化植物甾醇为雄甾烯酮的诱变选育 英文题目： Mycobacteria conversion plant sterol for the steroid ketene the mutagenic breeding 学生姓名 沙尼亚古丽.艾尼 班级 0702班 学 号 3071328007 学 院 生工食品学院 专 业 食品科学与工程 指导教师 何国庆 职称 教授 目 录 目次 1 致谢 4 摘要 5 Abstract 6 第1章 绪论 1 1.本研究国内外研究情况 1 1.1我国甾体微生物转化研究现状 1 1.2甾醇微生物转化在国内外发展趋势 1 2.植物甾醇资源及转化进展 2 2.1 植物甾醇资源 2 2.2 植物甾醇的转化 2 3研究内容及方法 3 3.1研究内容 3 3.2研究方法 3 3.2.1实验材料和仪器 3 3.2.2测定方法和分析 3 TOC \o 1-3 \u 第2章 研究背景 4 1.本课题的研究意义 4 1.1选题的依据及意义 4 1.2研究前景及展望 4 2.分支杆菌的分离诱变技术 5 2.1 菌种诱变技术 5 2.2 植物甾醇的转化 5 2.3 AD和ADD的定量方法 5 2.4 遗传稳定性试验 5 2.5 发酵条件优化 6 3分枝杆菌降解植物甾醇侧链的作用原理 6 3.1 TU—1810紫外分光光度计，Waters 2695高效液相色谱仪等主要仪器简介 6 3.2工作原理 7 3.3工艺流程 7 3.4技术参数 8 3.5操作要点 9 4. 分枝杆菌降解植物甾醇侧链诱变技术难点 10 4.1分枝杆菌降解植物甾醇侧链诱变技术的主要特色 10 4.2存在问题及技术难点 11 4.3.问题解决方案 12 第3章 实验设计 13 1.诱变实验的确定 14 2.突变菌株的优化 14 3.试验设计 15 3.1诱变实验方案 15 3.2试验设备 15 3.3诱变过程中操作要点 15 4．诱变试验方案 16 4.1 紫外诱变 16 4.2 60Co-γ辐照 16 4.3 N+离子束注入诱变 16 TOC \o 1-3 \u 第4章 质量测定 17 1突变转化能力及AD(D)的测定 17 1.1突变株遗传稳定性 17 1.2不同碳源及碳源质量浓度对AD(D)产率的影响 17 1.3不同氮源及氮源质量浓度对AD(D)产率的影响 18 2结果与讨论 18 2.1紫外诱变结果 18 2.2 60Co-γ辐照结果 18 2.3将N离子和60Co-γ复合注入诱变 19 2.4分析结果与讨论 19 第5章 研究主要特色 21 1.分枝杆菌转化植物甾醇为雄甾烯酮的主要特色 21 2.研究创新点 21 3研究中的不足 21 TOC \o 1-3 \u 第6章 结论 11 1分枝杆菌转化植物甾醇为雄甾烯酮研究的展望 22 2研究中最大的收获 23 参考文献 24 文献综述 26 开题报告 31 外文翻译 39 外文原件 50 致谢 本论文是在何国庆教授的亲切关怀和悉心指导下完成的，从论文选题，方案设计，试验实施，实验数据处理与统计分析到论文撰写，都融入了导师的智慧与辛劳。何老师正直宽厚的为人，严谨踏实的治学态度，忘我的工作热情，渊博的学识，敏锐的洞察力，富于开拓性的思维以及孜孜不倦的敬业精神，深深地影响和教育着我，使我受益匪浅。在此毕业之际，谨向何老师致以崇高的敬意和衷心的感谢! 本课题得到了314实验室所有师兄师姐的支持与帮助，在此对张小燕师姐表示特别感谢，她对开题的开展做了不少指导工作，帮助和支持贯穿课题的始终。她在我实验遇到困难时都给予了热心的帮助。此外，还要感谢314,310实验室的其他师兄师姐们，他们为开题的开展和实施提供了便利。在前期的准备工作、实验过程的指导以及论文的撰写过程中，你们从繁忙的工作中抽出时间，给我以莫大的支持和帮助。试验与论文的顺利完成与老师，师姐的大力支持是分不开的。最后，对寝室室友们以及学院的其他同学表示深深感谢，感谢他们在生活、学习、工作上对我的支持和理解，感谢他们陪伴我走过了大学四年美好时光。 最真挚的感谢献给我的家人，我亲爱的父母亲，在我求学期间，你们给了我莫大的理解、支持与关心，你们是我今生最大