微生物实验(第3次实验课)资料文档.pptVIP

第三次实验 实验内容 热力对细菌繁殖体和芽胞的杀菌作用：（1套/组） 紫外线的杀菌作用：（1个/组） 抗生素敏感试验：（1套/组） 细菌耐药性变异（示教） 细菌的鞭毛变异（示教） 高压灭菌器的使用（讲解） 细菌分离鉴定程序（讲解） 全自动微生物生化分析仪简要操作规程（讲解、参观） 物理消毒灭菌法 掌握的概念： 消毒：指杀死物体上病原微生物的方法。但是不一定能杀死细菌的芽胞和某些非病原菌。 灭菌：指杀死物体上所有微生物的方法。包括病原菌和非病原菌，细菌的芽胞和繁殖体。 物理消毒灭菌法 分类： 热力、紫外线、电力辐射、超声波等。 热力灭菌法：干热灭菌法与湿热灭菌法。 一、热力对细菌芽胞和繁殖体的杀菌作用 材料 肉汤培养基：6支（2人/组） 菌种：大肠杆菌斜面培养物、枯草杆菌斜面培养物 方 法 方 法 三组均放于37℃孵箱中培养18～24小时，观察结果并分析产生结果的原因。 高压灭菌器的使用 原理：蒸汽被限制在密闭的容器中，随着压力的升高，蒸汽的温度也相应升高。在103.4kpa蒸汽压下，温度达到121.3℃，维持15-20min，可杀死包括细菌芽胞在内的所有微生物。 对照:两管均有细菌生长; 100℃煮沸10min: 枯草杆菌有生长,形成菌膜; 大肠杆菌无生长。 高压灭菌:两管均无细菌生长. 三、紫外线的杀菌作用 紫外线的特点： 穿透力较弱，可被普通的玻璃、纸张、尘埃、水蒸气等