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商品学产品分析 任务分配 PPT制作 ：周卫华 材料收集：廖梦婷 资料整理：刘志强 意见收集：张 颖 感谢团队的每个人，共同制作！ 2015.11 分析产品名称： 我们身边有着太多的商品，我们每天也在和商品打交道，形形色色的让我们眼花撩乱，今天我们拿几样我们身边的耳熟能详的商品进行分析。 1.奶粉 2.矿泉水 3.电脑 1.1商品分类 奶粉属于营养食品类 奶粉是由蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、矿物质、乳铁蛋白、核苷酸等营养物质组成的，它能为人们带来成长必须的营养成分，同时也满足食品类的要求，所以奶粉是营养食品类的商品。 1.2商品质量 奶粉属于食品类，理所当然也要符合食品质量的基本要求。 1.营养价值： （1）奶粉的营养成分 （2）奶粉的可消化率 （3）奶粉的发热量 2.卫生性： 符合国家食品安全法的相关规定，对于受过污染的奶粉坚决抵制。 1.2商品质量 3.安全性： 这也是食品的重中之重，坚决取缔过期、变质的奶粉，因为奶粉主要面对群体更多的是老人和小孩，他们本身抵抗力低，会危及生命安全。三鹿奶粉就因此造成无可弥补的过错。 1.3商品标准与检验 产品标准： 一、营养成分：国家标准规定：产品在保质期内与标签值允许的误