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玉米栽培 2.玉米是高产作物(高产作物之王) 2004年世界玉米平均产量为4859 kg/ha,高于水稻的3970 kg/ha和小麦的2869 kg/ha。 高产记录: 2002年,美国爱荷华州,1850公斤/亩 2005年,?山东莱州,1402.86 kg/亩 陕西2007年秋收期间出现3块100亩以上集中连片超“吨粮”田块,其中一块平均亩产达1234.3公斤。 3. 玉米是重要的饲料作物 玉米是公认的饲料之王,籽粒和茎叶都是优质饲 料,其饲用价值远高于小麦、大麦、燕麦和高粱, 1公斤玉米=1.3公斤大麦=1.35公斤燕麦=1.5公斤稻谷。 在畜禽饲料中占有极其重要的地位。玉米作为发展畜牧业的优质饲料来源,有着广阔的应用前景。 三大玉米生产国中,美国玉米单产为10052 kg/ha,中国为5154 kg/ha,巴西为3373 kg/ha。 美国玉米中45%为各种转基因玉米,其中转Bt基因的占24%,转抗除草剂基因占13%,其他占5%。 中国分布与生产 玉米在中国分布很广,从北到南,从东到西,都有种植,主要分布在从黑龙江、吉林、辽宁、经河北、山东、河南、山西、陕西延伸到四川、云南、贵州广西等12省成一东北西南方向的玉米带 (占我国玉米的85%以上)。 北方玉米区、黄淮海玉米区和西南山地玉米区为三大主产区。 农业部将北方春玉米区和黄淮海夏播玉米区列入我国玉米生产优势产业带。 中国玉米分布带 玉米起源于美洲大陆,1 6世纪之后,传播到世界各地。 关于起源中心仍有不同的观点: 瓦维洛夫等认为玉米起源地在中美洲的墨西哥、危地马拉和洪都拉斯; 达尔文等认为玉米起源地在南美洲的秘鲁和智利沿岸的半荒漠地带; 二、玉米的分类 (三) 按籽粒结构及形态分类: 硬粒型:籽粒多为方圆形,顶部及四周胚乳都是角质,外表半透明有光泽、坚硬饱满。 马齿型:籽粒扁平呈长方形,由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快,所以顶部的中间下凹,形似马齿 。 半马齿型:它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。 4. 甜质型:亦称甜玉米。胚乳多为角质,含糖分多,含淀粉较低,因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩,呈半透明状。 5. 糯质型 :籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状,胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米,粘柔适口。 6. 爆裂型:籽粒较小,米粒形或珍珠形,胚乳几乎全部是角质,质地坚硬透明,种皮多为白色或红色。尤其适宜加工爆米花等膨化食品。 7.粉质型 :又名软质型。胚乳全部为粉质,籽粒乳白色,无光泽。 8. 有稃种:籽粒被较长的稃壳包裹,子粒坚硬,难脱粒。 雄穗(tassel)是圆锥花序,雌穗(ear)是穗状花序。 穗分化:雄穗分化早于雌穗。 雄花序为圆锥花序,由主轴和若干分枝组成,着生若干行成对小穗。每对小穗,一个有柄小穗位于上方,无柄者在下方。 果穗的穗轴粗大。穗轴节很密,每节着生2个无柄小穗,成对纵行排列,每个雌小穗基部有2片护颖,中间有2朵小花,一为退化花,一为结实小花,有内、外颖和一个雌蕊及退化的雄蕊。 开花:花丝一般在抽雄后2-5天抽出。 影响开花、授粉、受精的环境条件: 适温25~28℃,适宜湿度70~80%,风、雨水、田间密度等 人工辅助授粉—— 四、玉米的生育时期 玉米的一生 — 从播种至新的种子成熟。 经过种子萌动发芽、出苗、拔节、孕穗、抽雄开花、抽丝、受精、灌浆直到新的种子成熟,完成了整个生长发育过程。 大喇叭口期:在玉米果穗位叶及其上下两叶(即穗三叶)开始抽出而未展开之际,植株心叶丛生,上平中空,状如喇叭,故称为大喇叭口期。 大喇叭口期:是肥水敏感期,也是肥水需求高峰期,因此是施肥灌溉的重要时期。 玉米大喇叭口期 ——果穗是积累干物质的主要器官,籽粒灌浆物质的85~90%是此期间的绿叶光合产物(尤其是中部果穗上下的五、六片叶,光合强度大,对子粒贡献大)。 ——因此,花粒期的管理中心,就是要保证玉米充分授粉受精,增大籽粒容积,增强叶片光合作用,延长灌浆时间,提高结实率,实现粒多,粒大,粒重,达到高产目的。 1.补施粒肥 在早施穗肥或用量不足,补施一次粒肥。 2.去雄 在玉米抽雄散粉前拔除雄穗。 3.人工辅助授粉 4.排水防渍 玉米乳熟期降雨过多,田间持水量长时间超过80%以上应排水。 二、培育壮苗 一般为直播,播种期以季节和茬口为准。 壮苗的标准是:根系发育良好,根层多,根量大,根系粗壮;幼苗敦实,不细长,不徒长,叶色浓绿,叶片厚,幼苗基部宽扁、粗壮。 培育壮苗技术要点: 选用优质的种子 创造满足种子萌发、出苗的必要条件
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