酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的蛋白质（部分- R- N- A课件.pptVIP

小问题： 乳酸脱氢酶辅酶是NAD+，透析后，该酶是否还有活性？ （三）单体酶、寡聚酶和多酶复合物 1.单体酶：只有一条肽链的酶，全部为水解酶。 2.寡聚酶：有几个或多个亚基组成的酶。 3.多酶复合物：几个酶嵌合而成的复合物。 （一）活性部位和必需基团 1.酶的活性部位（中心） 是指酶分子中直接和底物结合并和酶催化作用直接有关的部位。 2.酶的必需基团 结合基团 催化基团 活性部位 活性部位外维持酶构象的基团 酶的必需基团 酶分子中与底物结合的部位或区域一般称为结合部位。 酶分子中促使底物发生化学变化的部位称为催化部位。 将酶结合部位和催化部位总称为酶的活性中心。 结合部位决定酶的专一性， 催化部位决定酶所催化反应的性质。 酶分子中存在着一些可以与其他分子发生某种程度的结合的部位，从而引起酶分子空间构象的变化，对酶起激活或抑制作用。 亲核性基团 丝氨酸的羟基 半胱氨酸的巯基 组氨酸的咪唑基 酶活性中心的必需基团 酸碱性基团 天门冬氨酸羧基 谷氨酸的羧基 赖氨酸的氨基 酪氨酸的酚羟基 组氨酸的咪唑基 半胱氨酸的巯基 Multiple weak forces Active site is the region that binds the substrate and converts it into product. Three-dimen -si