第一章-拒絕誘惑 檳 榔 檳榔=台灣口香糖? 檳榔的內含物質 檳榔仔 白灰 紅灰 荖葉 荖花 檳榔仔:檳榔樹的果實,台灣習慣食用未熟的嫩果實,連殼一同食用。東南亞地區則將熟透的果實去除外殼再嚼食。 成分包括檳榔素、檳榔鹼、粗纖維。 食用檳榔素會增加唾液分泌並引起排汗,成分會促成口腔癌。 荖葉:為荖藤的嫩葉,主要成分是多酚化物。 南洋的檳榔文化(越南京族) 嚼檳榔、染牙是京族的古風,過去男男女女只要到了十七八歲就開始嚼檳榔、染牙,這象徵已經成年可以結婚了。 在他們眼裏,保持牙齒潔白如玉是品質不良、作風不正的表現,而將牙齒染得又黑又亮才是最美的。 台灣原住民的檳榔文化 台灣南部在興建第二高速公路時,偶然發現鳥頭山遺址從牙齒的磨痕中發現,這批先民不僅狩獵,而且吃檳榔。這一發現,證明台灣人在2500年前已開始吃檳榔。 阿美族的檳榔文化 檳榔成為男女示愛的信物,女人送男子檳榔,表示喜歡他。 少女遞檳榔時要說:「我要你」。不管男孩對女孩是否有好感,一定要接收。 少男如果也喜歡對方,立即嚼食做為答覆。一個受歡迎的少男,可以同時接受數個少女的檳榔。 檳榔的嚼食經驗 初嘗試檳榔的反應,依其發生的頻率是: 頭暈 發熱 心悸 流汗 反胃 檳榔的嚼食經驗 習慣吃檳榔的反應,依其發生的頻率為: 提神 發熱 禦寒 流汗 解渴 腹瀉 檳榔對於外貌上的影響 檳榔對於外貌上的影響 血 檳榔對於外貌上的影響
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