桑多孔菌的培养性状及其生理活性物质的研究-特种经济动物饲养专业论文.docxVIP

桑多孔菌的培养性状及其生理活性物质的研究 桑多孔菌的培养性状及其生理活性物质的研究 中文提要 中文提要 多糖类(多糖和复合多糖)有活化免疫系统和诱导干扰素的功能， 对抗肿瘤和提高免疫功能具有很好的作用。因此，从药用真菌中提取分 离多糖类化合物用于防病治病方面愈来愈受到人们的关注。但是，目前 在400多种传统药用及具有药效的真菌中，大量用于临床的仅少数几种。 所以，人们高度重视筛选新药及寻找新的抗癌药物。通过对桑多孔菌 (Polyporus sp．)的研究，期待能为筛选新药探索一条有效的途径。 桑多孔茵是寄生于桑树的一种稀有真菌，通过组织分离和单孢分离 获得纯菌种：同时对该菌的培养性状、多糖的提取和测定、多糖的生物 学效应等进行了研究。结果表明，桑多孔菌的适温范围在6℃～31℃之间， 最适生长温度为22*(2～28C。桑多孔菌对营养的要求不高，能够在多种 培养基上生长，其中以PDA培养基上的菌丝生长速度最快，而且生长茂 盛、菌丝体厚实；该菌能够在pH值4～9的范围内生长，其中以pH值7 最为适宜。 桑多孔菌液体培养的温度为28℃，在120r／min下震荡培养15d时的 多糖含量最高，其中粗多糖含量为