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第四章传热 传热现象、传热基本方式 传热现象、传热基本方式 在生活中经常发生传热现象,请观察下列图片并思考: 热水 冷水 解释 由于底部火源的存在,水壶中的冷水很快被烧开,这是生活中的一种传热现象。在我国北方,冬季,人们经常用暖气取暖,暖气中通入热水,冷水从暖气中流出去屋子就会变得非常暖和。这些都是热量传递的现象,下面我们就详细学习一下热量传递知识。 传热现象、传热基本方式 一、传热现象: 1.传热定义及条件: 定义:热量自发的从高温处向低温处传递的过程,称为热量传递简称传热。 问题:是所有物质之间都发生热量传递吗?什么样的物质之间会发生传热现象? 回答:不是的。比如0摄氏度的水和0摄氏度的冰之间。温度不同的物质之间或同一物质内温度不同处才会发生热量传递。 传热的发生的条件:存在温度差 传热现象、传热基本方式 2、传热现象: 从传热的环境不同,热量传递可以分为:自然界的传热,生活中的传热,生产中的传热。 (1)自然界中的传热: (2)生活中的传热:夏季人们都穿上非常薄的、颜色很浅的服装,还是感觉很热。冬季人们都穿上厚厚的冬装,依然会感觉到冬季的寒冷。那是因为我们的身体在和周围的环境存在温度差,所以产生了热量传递,人们才产生了冷热的感觉。 生产中经常可能存在两种流体,一种需要低温流体需要加热,另一种高温流体需要冷去,那么在这种换热器中就可以同时实现。 传热现象、传热基本方式 (3)生产中的传热现象 生产中经常可能存在两种流体,一种需要低温流体需要加热,另一种高温流体需要冷却,那么在这种换热器中就可以同时实现。 传热现象、传热基本方式 二、传热的基本方式 1. 热传导 热传导定义:由于物质的分子、原子、或电子的热运动或振动,使热量从物体的高温部分向低温部分传递的过程。 问题:热传导发生在什么样的物质之间? 回答:发生温度不同在固体物质内部或紧挨的固体之间。 思考练习:寒冷的冬季,用手触摸很冷的冰块会感觉到很冷,是否是一种传热现象?是什么方式传热。 思考:相同大小的两块铁块一块温度为500摄氏度,一块为0摄氏度,紧挨放在一起后,两块铁块的温度会有什么样的变化趋势? 传热现象、传热基本方式 2.热对流 热对流定义:流体中质点发生相对运动而引起的热量交换。 热对流发生在什么相态的物质内部? 问题:热对流的特征是什么? 回答:发生热对流时,物质间存在宏观相对位移 流体内部或流体之间 传热现象、传热基本方式 流体之间或流体内部为什么会发生流动?热对流发生的原因是什么? 由于存在密度的差异可以引起流体的上下流动,外力强迫的作用也可以使流体发生相对流动。 热对流的分类 强制对流:由于外力引起的质点运动。 自然对流:由于流体内部的温度不同而产生的密度差异,使质点发生相对运动。 用水壶加热水至沸腾所发生的热量传递过程中,壶底与紧挨壶底的水之间所发生的热交换是什么方式,壶内冷水与热水之间所发生的热量传递属于什么方式。 传热现象、传热基本方式 3、热辐射 观察图片: 1、到了春天,冰雪为什么会融化?气温为什么会回升,是谁给予的热量? 热辐射:因为热的原因使物体发出辐射能的过程称为热辐射。是一种通过电磁波传递能量的形式。 特点:可以在真空中传递而不依靠任何介质。 传热现象、传热基本方式 课堂巩固 1、分析保温瓶的保温原理。从传热的角度看,保温瓶需要除垢吗? 2、实际生活中三种传热方式很少单独存在,往往同时存在,试说明下图中暖气与房间之间发生热量传递的方式有哪些? 热水 冷水 传热现象、传热基本方式 课堂小结 1、三种传热方式的定义 2、三种基本传热方式的特点 3、传热的定义
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