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制冷与空调作业 基础知识 教学目标：了解热力学基础知识，热传递基础知识和制冷原理 教学方法：多媒体配合多种教学手法 教学步骤： 热力学基础 1 基本概念 1.1温度与温标 温度是物体内部分子运动平均动能的标志，或者说是表示物体冷热程度的量度。 表示温度的标度成为温标，常用的有摄氏温标和华氏温标。 K 1 . 2 热能、热量、功与功率 （1）热能 是能的一种形式，是物质分子运动的动能。可以随物质运动由这种形式转变为另一种形式。 （2）热量 是物质热能转移时的度量，表示某种物体吸热或放热多少的物理量。 焦耳 卡 4.18 （3）功 是能量的一种形式，它是作用在物体上的力和物体在力的方向上所移动距离的乘积。 J KJ （4）功率 单位时间内所做的功。 W KW 1.3 压力 是工程设计和操作调整的基本参数，是保证系统安全运行的主要控制参数。 工程上一般指物理学中的压强，物体单位面积上所受到的垂直作用力。 气体压力是分子频繁碰撞物体表面的结果。与气体密度和撞击力有关，即与气体的比体积和温度有关。 单位 帕 兆帕 千帕 物理大气压 工程大气压 毫米汞柱等 表压力 压力表指示的压力。实际上表示的是压力的差值。 绝对压力 器壁表面所受到的真实压力。 为表压力与当地大气压之和。 真空度 容器内的绝对压力低于大气压的差值。 比容与密度 （1）比容 单位质量的物质所占有的容积。 V =V/G （2）密度 单位容积的物质所占有的质量称密度。 1.5 比热容 、显热和潜热 （1）比热容 用来衡量单位质量物质温度变化时所吸收或放出的热量，（比热） （2） 显热 物体在加热或冷却过程中，温度升高或降低所需要吸收或放出的热量。它使人们有明显的冷热变化感觉。 温度计测量。 （3） 潜热 若单位质量的物体在吸收或放出热量的过程中，其形态发生变化，而温度不发生变化，这种变化无法用温度计测量出来。 1.6 沸腾、蒸发、冷凝和液化 沸腾和蒸发是汽化的两种形式。 沸腾 在一定温度（沸点）下，液体内部和表面同时发生剧烈的汽化过程。 蒸发 在任何温度下，液体外露表面的汽化过程。在制冷技术中，习惯上把制冷剂液体在蒸发器中的沸腾称为蒸发。 冷凝 又称液化。物质从气态变成液态的过程称冷凝或液化。 饱和温度与饱和压力、过冷与过热 （1）饱和温度和饱和压力 密闭容器 动态平衡状态 （2）过冷与过热 饱和压力下 继续使饱和蒸汽加热，使温度高于饱和温度，这种状态成为过热。 在饱和压力不变的条件下，继续冷却到饱和温度下 成为过冷。 1.8 工质 用来实现能量相互转换的媒介物质称为工质。不同性质的工质对能量转换效果有影响。 2 基本定律 2.1 热力学第一定律 转化和守恒 2.2 热力学第二定律 能量转化的条件和方向。 第一 热量由低温物体向高温物体自发传递是不可能的。第二 热能全部转变为机械能是不可能的，消耗一定的能量，可以使热量从低温物体传向高温物体。 第二节 热传递基础 1 导热 1.1 定义 在同一物体中或在互相接触着的物体上，从温度高的一侧向温度低的一侧的传热称为导热。金属导热性好 非金属较差。 1.2 基本方程 物体两点间的导热量与此点间的温度差成正比。Q=λ(t1-t2)F/l:q.f 2 对流 2.1 定义 从流体移向固体表面或从固体表面移向流体的热转移。 2.2 基本方程 对流放热的强弱取决于放热热阻。 3 热辐射 指物体之间互不接触的情况下，将热量直接从一个系统传给另一个系统。温度高，表面黑，粗糙 ，辐射能量强。 在制冷装置的热传递中，起决定作用的热传递方式是热传导和对流 ，一般不考虑辐射。 制冷原理 1 常用专业术语 1.1 制冷 制冷是从低于环境温度的空间或物体中吸取热量并将其转移给周围环境的过程。 1.2 制冷剂 指在制冷系统中通过相变传递热量的流体。在低温低压时吸收热量，在高温高压时放出热量。 1.3 载冷剂 是一种挥发性的或不挥发性的流体。它在间接制冷系统中吸收被冷却空间中的物质的热量，并将热量传给制冷系统的蒸发器。 1.4 节流 制冷剂流过截面积突然缩小的孔径或管道时 ，出现的压力突然降低的现象称为节流。 1.5 制冷系统 指在两个热源之间工作、用于制冷目的的系统，即通过制冷剂从低温热源中吸收热量并将热量排到高温热源中。 1.6 制冷循环 指在制冷系统中制冷剂经历的一系列热力过程的总和。目的是依靠消耗能量而将低温热源的热量转移给高温热源。 1．7 制冷装置 指制冷机和耗冷设备的整体。包括全部附件、控制设备、耗冷设备及围护结构。 1.8 名义工况 指与名义参数所相应