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高考复习（三）细胞的结构和功能 温州二高生物教研组 乐明海 细胞是生物体结构和功能的基本单位 原核细胞与真核细胞的比较 问题 研究细胞膜的化学组成,为什么大都用动物细胞? 用哪种细胞提取细胞膜比较合适? 可以用什么方法提取? 用什么实验可以观察到植物细胞膜的存在? 资料 生命活动从弱到强,膜蛋白的含量增加. 温度升高,膜厚度变薄. 磷脂—可以侧向换位、翻转、自旋运动. 蛋白质—可以翻转运动. 结构特点——具有一定的流动性 物质交换功能 大分子、颗粒状物质： 小分子、离子等： 细胞质基质 物质组成 水、无机盐离子、脂质、糖类、氨 基酸、核苷酸、酶等。 主要功能 是活细胞新陈代谢的主要场所，可 以为代谢的进行提供所需要的物质 和一定的环境条件 细胞器 在细胞中哪些是有膜结构的细胞器? 在细胞中哪些是无膜结构的细胞器? 有膜的细胞器 线粒体和叶绿体 德国科学家在研究线粒体时,统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量.分析表中数据回答: 有膜的细胞器 有膜的细胞器 有膜的细胞器 无膜的细胞器 制约细胞体积的因素 细胞体积越小,相对表面积越大,细胞与周围环境交换物质的能力越大； 细胞核与细胞质之间有一定的关系,一个核内所含遗传信息是有一定限度,控制细胞活动也有一定限度,不可能太大. 细胞内物质的交流受细胞体积的制约,细胞体积过大,影响物质流动速度,细胞内的生命活动就不能灵敏的控制. (1)具有双层膜的细胞器有 , 有单层膜的细胞器有 , 无膜结构的细胞器有 . (2)含有少量遗传物质DNA的细胞器有 , (3)与能量转换有关的细胞器有 , (4)代谢中有水产生的细胞器有 , (5)与动物细胞分裂直接有关的细胞器有 . 与植物细胞分裂直接有关的细胞器有 . (6)含有RNA的细胞器有 . 细胞核 染色体和染色质是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态. 生物膜的概念 细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器,它们都由膜构成,这些膜的化学组成相似,基本结构大致相同,统称为生物膜. 生物膜系统的概念 细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器组成的结构体系,叫做细胞的生物膜系统 各种生物膜不仅在结构上有一定的联系,在功能上也是既有明确的分工,又有紧密的联系. 各种生物膜相互配合,协同工作,使细胞能够持续高效地进行生命活动. 细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内环境,在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用. 细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行,细胞内广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点,为各种化学反应的顺利进行创造有利条件. 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室,使得细胞内能同时进行多种化学反应,而不会相互干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行. 理论上 有助于阐明细胞的生命活动规律 工业上 模拟生物膜的各种功能,如对海水中的盐分进行淡化处理;对含有毒重金属离子的海水进行处理. 农业上 从生物膜结构和功能的角度,研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理,改善农作物品质. 医学上 人工合成膜代替人体的病变器官行使正常的生理功能.如：透析型人工肾 各细胞器之间结构和功能的联系 讨论 核质之间的关系是什么？ 核质关系 核质之间是相互依存的关系,细胞核在细胞的生命活动中起着决定性的作用. 总结 细胞是一个有机统一的整体,只有保持细胞的完整性,才能正常完成各项生理功能. 以下细胞有什么特点? 某些低等的植物细胞:含有 植物的叶肉细胞:含有 成熟植物细胞(如根尖成熟区表皮细胞):含 动物细胞:含有 没有 原核生物(如蓝藻):含有的细胞器 厌氧呼吸的生物细胞(如蛔虫):没有 人的成熟红细胞: 代谢旺盛的细胞有什么特点? 含水量大,自由水比例高 生物膜