酒店管理会所__酒店大堂设计.pdf

酒店大堂设计 2011-9-30 1 （一）酒店大堂的发展简史 酒店的大堂（Hotel Lobby ）是酒店在建 筑内接待客人的第一个空间，也是使客人对酒 店产生第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中 Lobby通常都不大，但却是酒店的管理和经营 中枢。在这里，接待、登记、结算、寄存、咨 询、礼宾、安全等各项功能齐全，甚至连客房 的管理和清洁工作都一并在这里办理。其设计、 布局以及所营造出的独特氛围，将直接影响酒 店的形象与其本身功能的发挥。 2011-9-30 2 但是自从美国在20世纪70年代初出现了酒店发展 “大爆炸”的现象以后，传统酒店的模式发生了变化， 酒店的建设规模越来越庞大，酒店大堂的规模随之膨 胀，提供给客人的服务功能也增加了很多，如大堂里 的酒吧（Lobby Bar或者Lobby Lounge)、商店（Shops)、 书报亭（Kiosk)、贵重物品保管室、客人的行李寄存 室（Luggage Room)、大堂经理(0Assistant Manager)管 理等等一系列功能。今天，老式大堂的单一接待管理 功能已经不能适应中大型酒店的需要，而塑造酒店形 象，创造高雅氛围，营造客人好感，丰富服务功能， 提供高档迎宾场地并通过这些为酒店赢利，就变成了 当代酒店大堂的主要特征。 2011-9-30 3  对酒店设计者来说，大堂可能是设计工作量 最大，也是设计含金量最高的空间。这并不 仅仅因为其大，而是因为酒店大堂里的精神 和物质需求太多，设计的潜目标也就会多。 在酒店设计中，只依靠材料和装饰语言来表 达设计的设计师是没有发展的，而这种错误 也最容易在设计大堂的时候发生。酒店设计 师，应该是一种特定生活质量和现代交际环 境的创造者，不仅要不断积累大量的生活体 验，又要通晓所有设计细节。 2011-9-30 4 2011-9-30 5 2011-9-30 6 2011-9-30 7 2011-9-30 8 2011-9-30 9 2011-9-30 10 2011-9-30