崂山奶山羊育成及泌乳母羊蛋白质需要量的研究-动物营养与饲料科学专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。 尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰 写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过 的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并 表示了谢意。 研究生签名： 时间： 年 月 日 关于论文使用授权的说明 本人完全了解青岛农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送 交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手 段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学 位论文的全部或部分内容。 (保密的学位论文在解密后应遵守此协议) 研究生签名： 时间： 年 月 日 导师签名 ： 时间： 年 月 日 青岛农业大学硕士学位论文摘要 青岛农业大学硕士学位论文 摘要 崂山奶山羊育成及泌乳母羊蛋白质需要量的研究 摘 要 试验研究测定了崂山奶山羊育成及泌乳母羊粗蛋白质和可消化蛋白质的需要量，旨 在为育成期及泌乳期崂山奶山羊的科学饲养及饲养标准的制订提供理论依据。 1 崂山奶山羊育成母羊蛋白质需要量研究 选用 147±6.34 日龄、体重（14.57±0.32）kg 的崂山奶山羊断奶母羊 30 只，采用单 因素设计，随机分成 3 个处理，每处理 10 个重复，每重复 1 只羊。分别饲喂能量、纤 维、钙及磷水平基本一致，粗蛋白质（CP）水平分别为 10.5%、13.2%和 15.8%的 3 种 饲粮。定期测定体重、体尺及血清生化指标，并通过消化代谢试验和屠宰试验测定了蛋 白质的平衡状况及沉积效率。 结果表明：增加饲粮 CP 水平可以提高崂山奶山羊日增重，加快体尺增长（P0.05）； 增加崂山奶山羊氮摄入量、尿氮排出量，而对粪氮排出量无影响（P0.05）。蛋白质水 平对奶山羊血液总蛋白、血糖含量有明显的影响（P0.05）；对总胆固醇含量、血清谷 丙转氨酶和谷草转氨酶活性无明显影响（P0.05）。试羊体重随饲粮 CP 水平的增加呈显 著上升趋势（P0.01），试羊总体蛋白质、蛋白质沉积量及蹄的发育亦表现出以上规律； 不同 CP 水平对试羊屠宰率及胴体净肉率均无影响(P0.05)；15.8%组试羊肝脏、肺脏及 肾脏器官指数极显著高于 10.5%、13.2%组（P0.01）。 育成期崂山奶山羊蛋白质需要量析因公式为： RCP =3.27 W0.75 ＋0.38△W；RDCP =2.43W0.75 ＋0.27△W；沉积蛋白=1.24W0.75 ＋ 0.12△W [式中：RCP 为粗蛋白质需要量（g/d），RDCP 为可消化粗蛋白质需要量（g/d）， W0.75 为代谢体重( kg) ，△W 为平均日增重（g/d）] 2 崂山奶山羊泌乳母羊蛋白质需要量研究 选用泌乳量（2.06±0.34）kg/d、体重（53.55±3.09）kg 的泌乳中期崂山奶山羊 2 胎 母羊 30 只，采用单因素随机分组设计，随机分成 3 个处理组，每组 10 只，每只羊为一 个重复。分别饲喂日粮能量、纤维、钙及磷水平一致，蛋白质水平分别为 11.04%、13.80%、 16.56%的 3 种 TMR 日粮，定期测定体重、采食量、产奶量及乳成分。 结果表明：蛋白质水平对崂山奶山羊采食量的无影响（P0.05）；随着饲粮中蛋白 质水平的增加，日平均产奶量显著增长（P0.01），料奶比呈降低趋势（P0.05）；饲粮 CP 水平为 13.80%组试羊的乳脂率、非脂固形物的含量高于 11.04％组和 16.56%组 （P0.05），饲粮 CP 水平为 13.80%和 11.04%组试羊的乳蛋白及总干物质含量均极显著 高于 16.56%组（P0.01），蛋白质水平对乳糖含量无明显影响（P0.05）。泌乳期崂山奶 山羊每产 1kg 奶所需粗蛋白质为 129.70g，可消化粗蛋白质为 86.42g。 泌乳期崂山奶山羊粗蛋白质、可消化蛋白需要量析因公式分别为： RCP=3.45 W0.75+0.09△W +129.70M；RDCP=2.29W0.75+0.06△W +86.42M。[式中： W0.75 为代谢体重（kg），△W 为平均日增重（g/d），M 为产奶量（kg/d）]。 关键词：崂山奶山羊；育成期；泌乳期；蛋白质；需要量 青岛农业大学硕士学位论文Ab 青岛农业大学硕士学位论文 Abstract ProteinRequirement of ewes of Laoshan Dairy Goat in Rearing and Lactation Period Abstract The exper