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浅析由现代科技的现代性引发的食品安全的深思 【论文关键词】现代科技现代性食品安全 【论文摘要】最近，由现代科技发展所带来的食品安 全问题日益凸显，不得不引起全民的重视。而这个问题本 身也亟待解决，人们必须找到一条合理的路径__道德和 法制的双重建设和监管才是其真正出路。 古人有云：民以食为天。食品对于我们人类生存发展 的重要性有目共睹，可以毫不夸张的讲是人类生存的根本， 科学技术给我们带来了各式各样的食品，有史以来第一次 如此丰富。然而正如：“科学技术是一把双刃剑”，现代科 技在迅速发展的同时，也许会给人们带来不可预料的风险。 食品添加剂乱用、农药无限度使用、激素残留等等问题避 之不及。 人们生活变好的同时，胆量也变得越来越大，道德与 诚信缺失严重，一些生产厂家不顾后果、只讲经济效益的 乱加乱用一些工业合成物，侵害人们身体健康。最近接连 发生的食品安全事件，像一声声响亮的洪钟敲打着我们逐 渐不堪重负的心理。“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头” “回炉面包” “牛肉膏”又接踵而来……近期食品安全恶性 事件频频出现，我们不仅要问监管到底缺失在哪儿？我们 还能吃什么？面对着琳琅满目、数以万计的各种食品，我 们能分清哪个才是对我们身体无害的吗？甚至有时我们千 挑万选只是为了买一些对我们身体毒害较小的食品，而买 到后还觉得自己运气不错，从而以后更加欢欣鼓舞的在食 品的海洋中继续寻找着。这