公告近来杀菌釜频频发生故障问题3个月内出现5次故障！为了维护.docVIP

公 告 近來殺菌釜頻頻發生故障問題（3個月內出現5次故障）！為了維護殺菌釜壽命，以及大家的安全，請大家詳細閱讀。 殺菌釜基本上為一個密閉的容器，它是藉由水的加熱，來產生蒸汽，而蒸汽在密閉的環境裡，逐漸的累積，使環境的壓力上升。在高壓的狀況下，溫度才能提升至121℃。因此，殺菌釜為一個高溫及高壓的儀器，使用時要特別 若殺菌釜使用過程，發生問題，無法排除，可洽方繼老師研究室 一、操作流程（使用者需上過殺菌釜操作課程方可使用） 登記操作條件、使用者（姓名、連絡電話、研究室） 關排氣閥及排水閥，添加槽內水量 置放滅菌物品 鎖緊外蓋，檢查排氣及排水閥是否已關閉 設定時間、溫度 滅菌操作中（啟動殺菌後，半小時內，請確認殺菌釜是正常運作的） 滅菌完成 壓力指示針在「零的位置」 打開排氣閥，再次確定壓力為零 打開排水閥，讓槽內水排出 打開外蓋，取出滅菌物 二、使用問與答 1. 殺菌釜所使用的水，為何要使用逆滲透水？ 自來水含有礦物質，在殺菌釜內長期使用，將會有水垢的累積，使得排水閥門卡住，或加熱線圈加熱不良，或感應器故障。 2. 除了逆滲透水，還要加入自來水嗎？ 殺菌釜內，水位高度的感測是利用導電度。而逆滲透水的導電度不夠，故還需添加少量的自來水（約佔1/4），使感測器能正常感應。 3. 如果殺菌釜忘了加水（或排水閥沒有關），會發生？ 由於壓力無法達到，所以加熱器會持續加熱！滅菌物若為塑膠製品，可能會熔掉，而培養基也有可能產生變化。 Tip 遇到此情形，先把電源關掉！等待溫度下降至常溫，就可以正常使用。 千萬不要在“熱”的情況下，就把水加入！這樣會使加熱線圈爆裂，故障！ 4. 如果釜門忘了關緊（或排氣閥沒有關），會發生？ 產生的蒸氣將持續逸出，無法達到固定的壓力，如此一來！加熱器將持續加熱，若滅菌物品為塑膠製品，可能會熔掉，而培養基也有可能產生變化。 Tip 遇到此情形，先把電源關掉！等待溫度下降至常溫，就可以正常使用。 千萬不要在“熱”的情況下，就把水加入！這樣會使加熱線圈爆裂，故障！ 5. 殺菌後，正確的操作流程是如何呢？ （1）壓力錶指針在「零」 （2）確定沒有壓力存在（打開排水閥、排氣閥） （3）打開釜門（先掀開一半，使蒸氣先逸出，不要噴到自己） （4）蒸氣都逸出後，再將殺菌的物品移出。 （5）確定排水正常，沒有堵塞。 （6）把釜門推回（可避免灰塵飛入） Tip 若有任何問題發生，請第一時刻處理。 6. 殺菌後，有agar流出來，該如何處理呢？ 先將排水閥打開（趁熱！agar還是液體的狀況），確定水位有下降的趨勢，等水位降到鐵板以下，再用新的水沖洗一次！務必將agar給沖出！ 觀察流出來的溶液顏色及流動情況，確定管路沒有堵塞。 7. 為何使用前，我要登記使用者資料呢？ （1）殺菌完畢，後面的使用者可電話通知你，提醒你收回。 （2）殺菌過程，若出現問題，可通知你，立刻來處理。 （3）殺菌出現問題，可釐清為何發生。 Tip 請寫清楚你的名字，確定每個人都能唸的出來。不要寫綽號，不要畫圖（真的有人畫）。 Tip 若有「預約」的需求，請註明，並在預約的時刻裡，準時的使用。 三、危險評估 殺菌釜為高壓、高溫之儀器，使用時要特別謹慎、小心。 壓力錶可能會故障（要有警覺），為求安全，在打開閥門前請務必確保壓力歸零。 若殺菌釜門無法打開，請先確認壓力歸零、鍋內水已排出，不要硬開。（有可能是壓力未釋出，造成釜內形成真空） 殺菌時間殺菌溫度/目前溫度壓力錶排氣閥 殺菌時間 殺菌溫度/目前溫度 壓力錶 排氣閥 啟動殺菌 啟動殺菌 冷卻水外蓋 冷卻水 外蓋 壓力控制水位指示燈（燈亮表示水位異常）電源指示燈注意閥門有完全緊閉排水閥啟動殺菌殺菌指示燈（燈亮表示殺菌中）時間控制壓力錶排氣閥 壓力控制 水位指示燈（燈亮表示水位異常） 電源指示燈 注意閥門 有完全緊閉 排水閥 啟動殺菌 殺菌指示燈（燈亮表示殺菌中） 時間控制 壓力錶 排氣閥