连锁企业的成长机理——理论与实证分析-企业管理专业论文.docxVIP

连锁企业成长的机理——理论与实证研究 连锁企业成长的机理——理论与实证研究 河北经贸大学硕士学位论文 河北经贸大学硕士学位论文 PAGE PAGE 11 PAGE PAGE 10 第 1 章 绪论 1. 1 连锁发展沿革与研究动因 据《美国文献百科全书》（美国格罗利亚公司，1985）和《美国连锁店百年史》称， 早在公元前约 200 年中国汉朝初期，商人就创造了拥有多家分店的店铺连锁体系，形成 了原始形态的连锁企业。但是，在两千多年的封建社会中，这种古老的企业经营方式始 终停滞在初始状态，未能成为主流商业制度，对世界商业发展产生重大影响。因此，世 界商业经济学界，还是把 1859 年美国大西洋和太平洋茶叶公司开设第一家直营连锁分 店看做现代连锁企业的发端。从那时算起，现代连锁企业在西方国家中的发展已有 140 多年的历史。其间，19 世纪中后期到 20 世纪 50 年代是连锁企业的萌芽和成长时期；20 世纪 50- 80 年代是连锁企业的高速发展时期；20 世纪 80 年代以后是连锁企业由发达国 家向发展中国家和地区扩张的跨国发展时期。 连锁企业最初采取的是直营连锁的形式，即由企业直接投资设立分店铺，并对分店 铺拥有资产所有权，实行统一核算和管理。由于开设直营连锁的投资由连锁企业总部承 担，因而采用直营连锁方式扩展经营规模和分店数量，给连锁企业财力、物力和人力的 承受能力带来严峻的挑战。为了避免为此而背上沉重的包袱，一些连锁企业另辟蹊径， 采用特许加盟的方式吸纳新店铺，扩大经营规模。1865 年，美国胜家( si nger) 缝纫机公 司开特许连锁经营之先河，采用特许加盟的方式，在全国各地增设了多家销售缝纫机的 结盟店铺。在连锁企业的挤压下，单店零售商店和批发商业的日子越来越不好过。为了 摆脱困境，或者由批发企业牵头联合多家零售商店，抑或由多家零售商店联合起来，以 共同契约为准则和纽带，结成购销一体化的连锁组织形式，即自由连锁（或自愿连锁） 企业。近代，世界上第一家自由连锁商业组织，是 1887 年由美国 130 多家食品零售商 加盟并共同出资创办的以批发企业为轴心的连购分销联合体。[1] 二十世纪中期以后，现代连锁企业在世界范围内取得了普遍的成功，并以多业态、 多行业、多空间的姿态快速扩张，表现出旺盛的成长力，连锁企业的高成长力主要表现 在以下几方面： （1）从整个行业来看：连锁经营方式具有很强的普适性，几乎适用于商业和服务业 的各种行业、业种甚至业态。连锁企业的足迹已遍布餐饮、娱乐、家居、汽车服务、教 育、医疗、零售、房地产、服装等行业。据文献资料介绍，仅我国台湾地区就有大大小 小 130 多种行业成功地引入了连锁企业经营方式，并取得良好的绩效。 （2）在国际上：当今诸多市场经济发达国家的零售、餐饮、服务等产业中，连锁企 业的销售额比例达 30%以上，其中美国高于 60%；2006 年《财富》杂志世界 500 强中， 从行业分布来看，连锁企业 51 家，数量仅次于银行，居于第二位；2001 年，连锁巨头 沃尔玛首次超越一直雄踞榜首的制造业企业，坐上了全球 100 强大公司的头把交椅，其 后数年来该公司一直雄踞全球 100 强大公司之首。 （3）在国内：从 1990 年广东东莞佳美食品连锁店成立算起，连锁企业在中国扎根仅 有十几年的时间。但是，到 2007 年“中国连锁百强”销售规模已经突破一万亿元人民 币，门店总数达到 105191 个，其销售规模占社会消费品零售总额的比重由八年前的 2. 9% 提高现在的 11. 2%。连锁企业的销售规模和行业集中度都上了一个台阶。 连锁企业何以具有如此强大的生命力，能够风靡全球，长盛不衰？探求其中的内在 动力源泉，揭示连锁企业高速成长的机理促成了本论文选题的直接动因。 1. 2 国内外相关研究综述 1. 2. 1 国外相关研究综述 （1）关于连锁企业经营机理的理论 国外对于连锁企业经营机理的研究一般用专业分工理论、规模经济理论、交易费用 理论以及产业组织理论等来解释。 分工理论的创始人亚当·斯密（Adam Smi t h）认为，专业分工大大促进了社会的进 步和经济的发展。它的经济性体现在不仅可以节省劳动时间，提高劳动生产率，而且可 以降低管理工作的复杂程度，提高管理效率。连锁经营企业依据其营运程序和作业特点 所形成的大项分工，即连锁企业的采购、库存、配送、经营、促销等环节的分工，能够 大规模、高效率地组织商品购销。同时，它根据组织结构模式和管理模式，实行企业内 部的专业分工，通过总部与分店的职能划分，实现了决策与作业、决策与管理的分工。 这些都促进其实行规范化、标准化管理，从而确立企业在市场竞争中的优势。 规模经济理论认为，在一定条件下，企业的长期平均成本随着生产或经营