复习课《人体的营养》导学案.pptVIP

人体的营养;复习目标;1、我们每天的食物中含有 等六类营养物质，其中构成人体细胞的基本物质是 ，主要的供能物质是 。 是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60~70%。 2、和无机盐缺乏有关的疾病：儿童缼 易患 佝偻病 ；食物缼含 的无机盐会得缺铁性贫血 ；缺乏含 的无机盐会得 地方性甲状腺肿 。 3、和维生素缼乏相关的疾病：维生素A 缺乏导致 ；维生素 B1 缺乏导致 ；维生素C 缺乏导致 ；维生素D 缺乏导致 。;4.消化系统由 和 两部分组成。 是消化食物和吸收营养的主要器官， 人体的最大的消化腺是 ，它分泌的 没有 。 5. 淀粉从 中开始被消化；蛋白质从 里开始被消化；脂肪从 里开始被消化。 ;食物中的六大营养物质;咽;消化腺 ;人体五大消化腺功能;1、提出问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系？ 2、作出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。 3、制定计划：;4、实施计划：友情提示：①淀粉是馒头的主要成分，淀粉没有甜味，但分