第二章植物的水分代谢(,节).ppt

* * 第五节 植物体内水分的向上运输 陆生植物从土壤中吸收水分，要运输到地上部的茎、叶和其它器官，供植物各种代谢的需要或者蒸腾到体外。 在这一节要解决两个方面的问题： （1）水分运输的途径 （2）水分运输的动力 一、水分运输的途径 土壤水分→根毛→根皮层→根中柱鞘→根导管→茎导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶肉细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气。 在这段过程中，一部分要经过活细胞即共质体进行，另一部分要经过死细胞即质外体进行。 此外，水分在向上运输的过程中，还可以通过维管射线做径向运输，与周围薄壁组织内的水分相互交往。 2.经质外体（死细胞）运输： 水分在植物茎杆中向上运输是沿着导管和管胞进行的。成熟的导管（裸子植物）和管胞（被子植物）是中空的，没有原生质，所以阻力小，运输速率较快----适于长距离运输。 1.经共质体（活细胞）运输： 水分由根毛到根部导管必须要经过内皮层细胞。此外，由叶脉到叶肉细胞也要经过活细胞。都属于共质体部分。 特点：距离很短，阻力很大，慢---不适合长距离运输。 共质体运输 质外体运输 径向运输 二、水分运输动力 水分沿导管或管胞上升动力有两种： （1）下部根压------一般较小，只有在早春蒸腾很小时，根压才起较大的作用； （2）上部蒸腾拉力----水分上升的主要动力。 。 。 导管中水柱如何保持不断呢？ 内聚力学说可以解释这一问题 理论要点： 相同分子之间有相互吸引的力量，称为内聚力。水分子之间的内聚力很大，与此同时，水柱本身的重量又使水柱下降。这样上拉下坠使水产生张力（tension）。一般讲，水分子内聚力要比张力大，故可使水柱保持不断。 蒸腾拉力－内聚力－张力学说 （transpiration-cohesive-tension theory） 十九世纪末期爱尔兰人迪克松（Dixon H. H. ）提出。 内聚力（cohesive force）学说 争论焦点： 1）水分上升有无活细胞参与？—导管周围活细胞参与水分上升 2）木质部有气泡，水柱不可能保持连续？--水流通过微孔上升，不需要全部木质部起作用 气穴现象(cavitation) 因导管水溶液中溶解有气体，当水柱张力增大时，溶解气体会从水中逸出形成气泡。而且在张力的作用下，气泡还不断扩大的现象。 导管分子相连处的纹孔阻挡气泡在一条管道中。当水分移动遇到气泡的阻隔时，可以横向进入相邻的导管分子，绕过气泡，形成旁路，从而保持水柱的连续性。 内聚力：相同分子之间有相互吸引的力量，20 MPa以上。 拉力 重力 上拉下拖使水柱产生张力。 木质部水柱张力为0.5～3 MPa。 水分子内聚力大于水柱张力，故可使水柱连续不断。 水分子与细胞壁分子之间又具有强大附着力，故水柱中断机会很小。 第六节 合理灌溉的生理基础 合理灌溉：用最少量水获取最大经济效益 必需了解作物的需水规律以及懂得如何去合理灌溉。 一、植物的需水规律 （一）植物需水量----蒸腾系数 1.不同植物需水量不同 C3植物 C4植物（大豆，水稻 小麦，甘蔗 高粱，玉米） 322 370 520 540 570 640 680 700 蒸腾系数 高粱 玉米 大麦 小麦 棉花 马铃薯 水稻 菜豆 作物 水分临界期（critical period of water）： 植物一生中对水分亏缺最敏感，最容易受水分亏缺伤害的时期 种子----生殖器官形成和发育时期； 营养器官---营养生长最旺盛时期。 随植物蒸腾面积不断增大，生理特征不断改变，对水分需求量也有较大变化。 小麦：1）分蘖前期----少； 2）分蘖末期~抽穗期----多； 3）抽穗~灌浆末期---多；4）灌浆末期~完熟期----少 2.不同生育期需水量不同 需水最大期----指植物利用水分最多的时期。 收获 对象 不同 （二）水分利用效率（WUE） 指植物每消耗单位水量生产干物质的量（或同化CO2量） 三个层次 瞬时（WUE） 某一时刻光合速率与蒸腾速率之比，(某一时刻蒸腾效率)。 长期（WUE） 农田（WUE） 指一定时间内植物积累干物质量与蒸腾失水量之比(较长一段时间的蒸腾效率)。 指一定时间内植物积累的干物质与植物蒸腾失水和田间蒸发失水量之和（蒸发