酒店员工培训计划-Microsoft-Word-文档.docVIP

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德盛商务大酒店员工培训计划书 项目 培训时间 培训对象 培训者 培训内容 一 \o 新员工 新员工入职培训 有 每每月培训一次,每次四天(三天上课,一天考试) 每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工 人力资源培训主管 以《 \o 员工手册 员工手册》和《酒店应知应会》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。 二 外语培训 全年培训 (根据需要调剂) 一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加 人力资源培训主管 饭店英语 三 礼貌礼仪培训 根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合 全员 人力资源培训主管 由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。 四 酒店常识培训 每年二月份 全员 人力资源培训主管 酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等 五 急救知识培训 每半年一次 全员 外聘医务专家 发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、烧伤、等的急救措施。 六 \o 领班 领班 \o 主管 主管 \o 餐饮管理 管理素质 培训 每年七月份 各部门 领班与主管 人力资源培训主管 酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等 七 民族民俗 知识培训 每年七月份 全员 外部邀请 各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。 八 中国文化 知识讲座 每半年一次 全员 人力资源或聘请专家培训 同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。 九 沟通交流 培训 每季度一次 全员 人力资源培训主管 加强部门之间交流的方式方法 十 消防知识 培训 每半年一次 全员 保安 \o 主管 主管 基本消防知识和酒店内的安全保卫知识 十一 部门知识 技能培训 每个月部门制定培训计划 部门员工 部门领导 根据实际需要和领导要求制定培训内容 十二 节假日 联欢活动 (活动时间) 每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节 (活动安排 ) 人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请 \o 酒店总经理 总经理讲话,各部门经理积极参加。 (活动内容)以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。 十三 季度优秀 员工活动 (评选时间)每年的一月、四月、七月、十月 (评选对象)各部门员工均有资格 (评选形成)每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金。 培训计划由人力资源部制定,培训落实由人力资源部和一线部门共同完成,月末制定下月培训计划,报领导批示。 当否,请领导批示。

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