无字天书的科学DIY.doc

無字天書的科學DIY 新竹市科學城社區大學．謝迺岳 武俠小說「鹿鼎記」中的一個橋段是：韋小寶把一本「無字天書」丟進火中，灰燼中卻顯現出字形來。外國的「金銀島」書中，藏寶圖也隱藏了文字，使用特殊藥水才能出現字畫，讓有緣人獲得快樂。早年教育不甚普及，曾有江湖術士用薑黃符咒顯字魔術來賣藥；現代也有人用水質檢測的變色手法推銷濾水器，這些損人利己的騙術真不好。所以我們學習科學，至少要讓自己不會被騙；若能濟世助人，人生就會更有意義了！ 主圖：猜猜看，我們怎麼變出字來的？（廖柔安，廖柔羽示範）無字天書的科學遊戲包羅萬象，舉凡物理、化學、生物等各個學門，都能設計無字天書。無字天書的定義是：在紙上隱藏了訊息，必須經由特殊方法才能顯現出來，這些紙張就稱為無字天書。學會了無字天書的秘方，除了增進科學能力外，還可用來交朋友，甚至扮演007或海賊王喔！ 主圖：猜猜看，我們怎麼變出字來的？（廖柔安，廖柔羽示範） 物理篇 隱形筆 圖一：用驗鈔燈照射防偽條，可以看到隱藏的「1000」字樣，驗鈔燈附有一支隱形筆，寫上隱形的字，用驗鈔燈照射也會顯現出來。拿一張千元大鈔來看看，如何分辨真假呢？使用驗鈔燈照射千元鈔的防偽條，會看到隱藏的「1000」字樣；照射鈔票各處，還可以看到螢光纖維閃閃發光！原來驗鈔燈光含有紫外線，照射螢光纖維時，會使螢光纖維發出可見光。真鈔除了隱形字外，還有光柵區（請參考「光碟科學DIY」），在不同角度去看會變色；另外 圖一：用驗鈔燈照射防偽條，可以看到隱藏的「1000」字樣，驗鈔燈附有一支隱形筆，寫上隱形的字，用驗鈔燈照射也會顯現出來。 數十年前的驗鈔法，是用一支筆在鈔票上塗寫，圖案會變藍黑色的就是偽鈔。原來傳統的驗鈔筆含有碘，而偽鈔是由普通紙印刷而成，紙面含有澱粉（較光滑利於書寫與印刷），遇到碘會變藍黑色。後來偽鈔技術進步了，科學家才發展出螢光纖維與光柵等防偽技術。 把優碘塗在衛生紙上，會發現字跡不會變藍，原來衛生紙不是用來寫字印刷用的，所以不須摻澱粉；接著用驗鈔筆所附的隱形筆在衛生紙上寫「1000元」，用驗鈔燈照射衛生紙，會顯出隱形的「1000元」來。連續通過傳統與現代的驗鈔法，是否我們能拿這張衛生紙去買東西呢？ 圖二：用優碘在衛生紙上畫圖，不會變色；但是在普通紙上寫字，會變成藍紫色，是因為普通紙上有澱粉。 圖二：用優碘在衛生紙上畫圖，不會變色；但是在普通紙上寫字，會變成藍紫色，是因為普通紙上有澱粉。（溫士逸、廖柔羽示範） 紅包袋 鈔票與紅包袋是絕配，用紅包袋做無字天書吧！準備一支紅蠟燭，在紅包袋上寫一句吉祥話，然後輕輕抹掉蠟燭屑。把優碘（或廣告顏料）塗在紅包袋上，吉祥話就顯現出來啦！原來，紅包袋的紙會吸水，蠟會排水，利用吸水能力的差異，也是無字天書的妙招。 圖三：用蠟燭在紅包袋上寫吉祥話，然後用墨水塗紅包袋，字就顯現出來囉。相同的方法，可以用白蠟燭塗在白紙上、黃蠟燭（南洋敬神用）塗在黃紙上；再用藍墨水塗在紙上，會把蠟字襯托得更為明顯。蠟染的衣物包包，遇水會使圖案更鮮明，也是同樣道理。 圖三：用蠟燭在紅包袋上寫吉祥話，然後用墨水塗紅包袋，字就顯現出來囉。 在玻璃窗上寫字，是小朋友喜歡的遊戲之一。冷天時先用嘴對著玻璃哈氣，然後用手指頭在玻璃窗上寫字畫圖；手指上的油脂附著在玻璃上，可以維持很長的時間，哈氣時會再度顯字。作者曾在冬天，藉著玻璃窗上的凝結水畫圖，隔年冬天圖案又自動浮現在窗上。還好是自己畫的，否則會以為發生了靈異事件呢！ 果糖 過農曆年時，小朋友最開心了；可以領壓歲錢，還有糖果吃。果糖也可以做無字天書，先用彫刻電鑽在玻璃珠上刻字，抺上一層液態果糖；然後拿給別人看，別人一定看不出上面有字。拿到玻璃珠的人覺得手粘粘的，會用水把玻璃珠洗乾淨，這時字就顯出來了，非常神奇。 圖四：在玻璃上刻字，不論抹水或果糖，別人都看不出字來。原來對光線而言，果糖和玻璃的折射率差不多，也就是光在兩者內部行進的速率大致相同。當我們看玻璃珠時，由於果糖填補了玻璃表面的凹洞，所以看不出字來。類似的現象，是把泡水脹大的水晶寶寶放在瓶中壓碎，這時無法透過水晶寶寶看見瓶底的字；但是在瓶中加水 圖四：在玻璃上刻字，不論抹水或果糖，別人都看不出字來。 化學篇 食鹽 有些人用檸檬汁在紙上寫字，接著用火烤就會顯出字來；原因是什麼卻眾說紛紜。檸檬汁乾了後，字跡處含有檸檬酸、糖份與纖維素，是哪一種物質使得字跡顯現呢？作者先用各種晶體作實驗，發現都可以產生烤焦的字跡；又使用糖水寫字再烤，也得到不同的字跡形態，可見晶體和糖分都有影響。 作者父親高壽八十七歲，他說在他小時候玩過明礬烤字的遊戲。作者就去藥局買明礬，加一點水調成飽和溶液，用毛筆在白紙上寫字，乾了後在紙上看不出字跡。接著用小鐡罐裝半罐工業酒精再摻些水，點火去烤紙，果然在紙上字跡慢慢浮現了。 圖五：用酒精摻水去烤字，較為安全。